Qual è la carne più salutare del ghiottoneria?
Sommario:
Se ti piace un panino con salumi, ti starai chiedendo quale tipo di carne per il pranzo sia la scelta più salutare per il tuo pasto. Non tutte le salumerie vengono create allo stesso modo e alcune scelte sono significativamente migliori per la salute di altre. Una volta che conosci le differenze nutrizionali tra le tue diverse scelte di salumi, sarai in grado di preparare un panino più sano.
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Calorie
Se vuoi mantenere o perdere peso, contare le calorie è un modo per raggiungere il tuo obiettivo. Il conteggio delle calorie della tua scelta di carne deli è importante perché devi pianificare i pasti che non contengono più calorie di quelle che puoi bruciare durante il giorno. Mangiare più calorie di quelle che riesci a bruciare attraverso l'attività fisica e l'esercizio fisico porterà ad un aumento di peso e ti impedirà di perdere chili in eccesso. Il petto di tacchino è la scelta più a basso contenuto calorico, con 22 calorie per 1 oz. fetta. Il secondo migliore è il petto di pollo con 29 calorie per fetta. Una fetta di pastrami contiene 41 calorie e una fetta di prosciutto contiene 46 calorie. Le tue scelte più caloriche sono quelle di bologna con 87 calorie per fetta e salame con 119 calorie per 1 oz. servendo.
Grasso
Il tenore totale di grassi è un'altra considerazione nella scelta della carne più salutare. Se la tua dieta include troppi grassi, in particolare grassi saturi, potresti avere un aumentato rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro e aumento di peso. La carne del pranzo più sana in termini di contenuto di grassi è il petto di tacchino, con appena 0,3 g di grasso totale per 1 oz. servendo. Il petto di pollo contiene solo 0,4 g di grasso e il pastrami ha 1,6 g di grasso totale, con meno di 1 g di saturazione. Il prosciutto contiene 2. 41 g di grassi totali e 0. 82 g di grassi saturi. Le opzioni meno salutari sono bologna con 7. 89 g di grassi totali e 3. 11 g di grassi saturi, e il salame con 10. 36 g di grassi totali e 3. 66 g di grassi saturi.
Sodio
La maggior parte delle carni della gastronomia contiene una grande quantità di sodio per porzione. Non dovresti consumare più di 2, 300 mg di sodio al giorno, e mangiare un panino con deli potrebbe avvicinarti a questo numero, a seconda di quante fette hai messo tra il tuo pane. Il seno di tacchino viene ancora una volta il più sano con 213 mg di sodio per 1 oz. fetta. Pastrami è alle spalle con 248 mg di sodio. Bologna contiene 302 mg di sodio e il prosciutto contiene 365 mg. Il petto di pollo contiene 374 mg e il salame è il meno sano con 529 mg di sodio per fetta. Cerca opzioni a basso contenuto di sodio per ridurre gli effetti negativi del sale aggiunto.
Nutrienti
La carne di ghiottone è una fonte di proteine che aiuta il vostro intero corpo a funzionare correttamente e vi fornisce energia. Il salame contiene più proteine con 6.08 g per fetta, il petto di pollo contiene 5. 16 g per fetta e il prosciutto è vicino dietro con 4. 65 g per 1 oz. fetta. Il petto di tacchino contiene 3. 58 g di proteine per fetta e il bologna ha 2. 88 g. La maggior parte delle varietà di salumi contengono circa 0. 30 mg di ferro, ad eccezione del pastrami, che contiene 0. 62 g per fetta. Otterrai anche piccole quantità di zinco e potassio da tutti i tipi di carne.
