Pro e contro di caffè, frutta e verdura

Caffè, frutta e verdura contengono tutti importanti antiossidanti. Se combinati con altri alimenti, possono essere tutti parte di una dieta sana ed equilibrata. La chiave è evitare il consumo eccessivo e sbarazzarsi di tutti gli extra che possono devastare il punto vita.

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Storia

Gli esperti della salute sanno da anni che la frutta e la verdura dovrebbero essere un alimento base in qualsiasi dieta equilibrata. Il caffè, d'altra parte, è stato riconosciuto solo di recente per i suoi benefici per la salute. In passato, il caffè veniva incolpato di tutto, dai denti macchiati alla crescita rachitica. Secondo un articolo del New York Times, "Coffee as a Health Drink? Studies Find Some Benefits", il caffè può ridurre il rischio di diabete, malattie cardiache e cirrosi epatica. Oltre a questi benefici, anche i vecchi miti sono stati smentiti.

Pro

I benefici per la salute di caffè, frutta e verdura derivano dagli antiossidanti che contengono. Secondo Medline Plus, gli antiossidanti proteggono le cellule del corpo dai radicali liberi nocivi, che si formano nel corpo a causa di una dieta povera o di contaminanti ambientali dannosi come inquinamento, esposizione eccessiva al sole e fumo di sigaretta. Perché ci sono diversi antiossidanti in cibi diversi, non basta consumare solo caffè. I corpi umani beneficiano di una varietà di antiossidanti presenti in frutta, verdura e caffè.

Contro

Naturalmente, con tutte le cose buone, la moderazione è la chiave. Il caffè può essere problematico perché è ricco di caffeina. La Mayo Clinic consiglia di consumare meno di 500 mg di caffeina al giorno. Un 8 once. una tazza di caffè può contenere da 95 a 200 mg di caffeina. Tè, bibite analcoliche, cioccolato e alcuni farmaci da banco possono contenere anche caffeina. Assicurati di considerare questi quando si calcolano i totali giornalieri di caffeina.

Una dieta ricca di frutta e verdura è solo un problema se mancano alcuni nutrienti - come proteine ​​o ferro -. Le persone che non sono vegetariani o vegani possono integrare la loro dieta con proteine ​​di pollame, carne rossa, yogurt e altri prodotti caseari senza grassi. Mentre c'è del ferro in alcuni tipi di frutta e verdura, è più difficile per il corpo assorbire che il ferro da fonti di origine animale. La vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro, quindi cospargere del succo di limone fresco su fonti di ferro di origine vegetale.

Idee sbagliate

Tutta la frutta e la verdura non sono create uguali. Contengono diversi tipi e diverse quantità di antiossidanti. Per combattere questo, prova a mangiare un mix di frutta e verdura di diverso colore. Se questo è troppo complicato, scegli quello che è in stagione. Non solo gusterà il meglio, ma dovrebbe anche essere più economico.

Avviso

Se servito da solo, caffè, frutta e verdura possono essere sani. Sfortunatamente, i piccoli extra che di solito li accompagnano possono sommarsi. Se il caffè nero è troppo amaro, prova a usare latte scremato e una piccola quantità di zucchero o un sostituto dello zucchero. Mangia frutta fresca e semplice. La frutta in scatola contiene troppo zucchero. Infine, verdure di prima qualità con condimenti freschi al posto del burro per evitare grassi extra e calorie in eccesso.