Come Pan Fry Carote e Asparagi

Le carote e gli asparagi in padella sono un contorno o un antipasto comune nei mesi primaverili ed estivi. Le verdure sono spesso servite su riso o pasta cotta, ma puoi servirle anche a la carte. Il tipo di olio da cucina e i condimenti selezionati determineranno il sapore delle carote e degli asparagi in padella. Sono necessari circa 20 minuti per la cottura di carote e asparagi. Questa ricetta produce quattro porzioni piccole o due porzioni grandi.

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Passaggio 1

Versare l'olio da cucina in una padella e metterlo a fuoco alto. Lasciare preriscaldare l'olio per due minuti.

Passaggio 2

Aggiungere i condimenti all'olio e mescolare velocemente per 10 secondi. Aggiungere le carote tritate alla padella e continuare a mescolare per cinque minuti.

Passaggio 3

Aggiungere gli asparagi tritati alla padella. Mescolare il contenuto della padella costantemente per 10 minuti o fino a quando le verdure sono morbide, ma ancora croccanti.

Passaggio 4

Rimuovere le carote e gli asparagi in padella dalla padella e lasciarli raffreddare per cinque minuti. Servire le carote e gli asparagi caldi.

Passaggio 5

Conservare immediatamente le carote e gli asparagi rimasti e consumarli entro 48 ore.

Cose che ti serviranno

• 1 cucchiaio. olio da cucina (ad esempio sesamo, arachidi, verdura, colza)
• Padella
• 2 cucchiai. condimenti (per esempio pepe nero macinato, sale marino, semi di sesamo)
• 1 tazza di carote tritate
• 1 tazza di asparago tritato

Suggerimenti

• Per ottenere i migliori risultati, riscaldare le verdure in una padella calda per due minuti.