Posso fare zia Jemima Pancake Mix con latte?

I mix di pancake di zia Jemima sono disponibili in una varietà di scelte. Tutte queste miscele possono essere combinate con il latte e, in alcuni casi, è necessario utilizzare latte o un sostituto del latte senza latticini. Inoltre, la maggior parte delle miscele richiede uova o un sostituto dell'uovo. Non usare acqua a meno che un mix non specifichi espressamente che va bene.

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Mix It Up

Non solo puoi usare il latte, ma in alcuni casi devi assolutamente usare il latte, quando fai i pancake di zia Jemima. Alcune miscele contengono latte in polvere non grasso, quindi è possibile miscelarle tecnicamente con acqua, sebbene sia possibile sostituire il latte con un sapore più ricco. Altre miscele non contengono latte in polvere non grasso e devono sempre essere mescolate al latte. Il latte non aggiunge solo sapore, ma il grasso del latte è necessario per i pancake teneri e umidi. L'acqua semplice non darà gli stessi risultati.

Mungendolo

Quando si usa il latte in Pancake di zia Jemima si mescolano, si hanno molte scelte. Il latte scremato o l'1 percento funziona bene con meno grassi del 2 percento o latte intero. Per le opzioni senza latte, sostituire latte di soia, latte di mandorle, latte di riso o latte di cocco. Questi sostituti del latte possono fare un pancake leggermente meno tenero o ricco. Si può anche notare un leggero cambiamento di sapore, specialmente se si utilizza un sostituto del latte aromatizzato. Il latte di cocco conferisce un leggero sapore di cocco ai pancake. Usa la stessa quantità di latte normale.

Conservazione sicura

Anche se i mix di zia Jemima Pancake sono stabili a scaffale, una volta aggiunto latte e uova, i pancake diventano deperibili. I pancake sono veloci da creare e gustare meglio appena realizzati, quindi rendili freschi ogni volta che è possibile. In un pizzico, però, puoi preparare un batch in anticipo per una colazione veloce nei giorni feriali. Avvolgi gli avanzi nella pellicola o riponi i pancake in un sacchetto di plastica e conservali in frigo per un massimo di tre giorni. Puoi anche congelare i pancakes preparati con il latte per un massimo di due mesi. Riscaldare i pancake nel microonde o nel tostapane e servire.

Scelte salutari

L'uso di latte scremato, latte magro o sostituto del latte non da latte è un buon inizio per preparare pancake più sani, ma non fermarsi qui. Optare per frittelle di grano integrale, piuttosto che frittelle normali, per più fibre. Top i pancake con frutta fresca, miele o un filo di sciroppo d'acero reale, piuttosto che sciroppo d'acero artificiale. Leggi anche i pannelli degli ingredienti del pacchetto. Le miscele di zia Jemima Pancake possono contenere oli parzialmente idrogenati, solidi di sciroppo di mais e conservanti. Di solito sono anche ricchi di sodio.