Gli alimenti possono migliorare la circolazione sanguigna?

Migliorare la circolazione sanguigna può aiutare la vostra salute generale ottimizzando il flusso di ossigeno e sostanze nutritive in tutto il corpo. Una scarsa circolazione può essere causata da molti fattori, tra cui malattie cardiache e diabete, e il flusso sanguigno può essere ostacolato se le arterie sono rigide o strette o se il sangue è spesso e coagula facilmente. Mentre l'aumento dell'attività fisica, l'adeguata idratazione e l'astinenza dal fumo possono contribuire a migliorare la circolazione del sangue, la dieta ha un effetto importante sul miglioramento del flusso sanguigno - compreso il ruolo del cibo nella stimolazione della produzione di ossido nitrico e nella riduzione dell'infiammazione. Nutrienti specifici negli alimenti e un modello di dieta sana generale possono aiutare a migliorare la circolazione del sangue.

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L-Arginina e nitrati

L'aminoacido L-arginina è necessario per la produzione di ossido nitrico (NO), secondo un articolo pubblicato a maggio 2016 "Nutrienti." NO contribuisce alla regolazione del flusso sanguigno rilassando e allargando i vasi sanguigni, migliorando la circolazione e abbassando la pressione sanguigna. Altri benefici dell'NO includono l'azione antiinfiammatoria e la capacità di ridurre la coagulazione del sangue - proprietà che possono impedire il restringimento delle arterie e il conseguente flusso sanguigno. L'arginina si trova in molti alimenti comuni come frutti di mare, semi di sesamo, spinaci e tacchino. Nitrato dietetico, che è anche convertito in NO, è stato notato per migliorare la pressione sanguigna e causare l'allargamento dei vasi sanguigni - noto come vasodilatazione. Barbabietole, sedano, lattuga, spinaci e rucola sono fonti di nitrato alimentare.

Phytonutrients

I fitonutrienti sono composti in piante che forniscono un beneficio per la salute e spesso presentano proprietà antiinfiammatorie. L'infiammazione può causare danni alle arterie e compromettere il flusso sanguigno. Gli antiossidanti, una classe di fitonutrienti come la vitamina C e la vitamina E, possono ridurre la proteina C-reattiva, un importante marker infiammatorio e ridurre l'infiammazione generale, secondo uno studio pubblicato nel maggio 2009 nel "British Journal of Nutrition". Per consumare una dieta ricca di fitonutrienti, mangiare una varietà di frutta e verdura colorata ogni giorno, insieme a regolari aiuti di cereali integrali, noci, semi e legumi.

Il vino rosso è stato a lungo considerato benefico per la salute del cuore. Il resveratrolo, il principale fitonutriente nel vino rosso, ha dimostrato di aumentare la produzione di NO, provocando la dilatazione dei vasi sanguigni e migliorando il flusso sanguigno, secondo un articolo di maggio 2016 in "Nutrienti". I risultati della ricerca di un articolo del febbraio 2008 sull'American Journal of Physiology: Heart and Circulatory Physiology hanno determinato che 1 bicchiere di vino rosso migliorava il flusso sanguigno, ma una maggiore quantità giornaliera era accompagnata da alcuni effetti negativi, come l'aumento della frequenza cardiaca.

Cacao

Uno studio pubblicato nel numero di agosto 2003 del "Journal of Hypertension" riporta che i flavanoli nel cacao stimolano anche la produzione di NO e provocano la dilatazione dei vasi sanguigni. Uno studio del marzo 2009 pubblicato su "Circulation" concorda con questi risultati, notando che il cacao può anche migliorare il flusso di sangue al cervello, che può migliorare la capacità di pensare e ridurre il rischio di ictus e demenza. Ma non tutti i cacao sono uguali. Il cacao può variare notevolmente nel contenuto di flavanolo a causa della lavorazione e il contenuto di flavanolo non è richiesto sulle etichette degli alimenti. Oltre al cacao, il cioccolato fondente con una percentuale maggiore di solidi di cacao è in genere una buona fonte di flavanoli.

Modelli dietetici

La dieta mediterranea, la dieta tradizionale giapponese e le diete vegetariane ben pianificate - ricchi di nitrati, L-arginina, antiossidanti e flavanoli - sono tutti associati a una pressione sanguigna più bassa ea un rischio ridotto di malattie cardiovascolari, secondo uno studio del marzo 2013 pubblicato nel "British Journal of Clinical Pharmacology". Gli autori collegano questi risultati, almeno in parte, ai benefici per la salute dei vasi sanguigni di tali modelli alimentari che enfatizzano frutta, verdura, legumi, noci, semi e cereali integrali. Questi modelli di dieta tendono ad essere anche una buona fonte di acidi grassi omega-3, un altro componente dietetico che stimola la produzione di NO e provoca la vasodilatazione delle arterie, secondo un articolo di recensione di gennaio 2015 pubblicato su "BioMed Research International". Gli alimenti ricchi di grassi omega-3 includono pesce grasso come salmone e sardine, così come semi di lino, semi di chia, noci e olio di colza.

Avvertenze e precauzioni

Una dieta sana può migliorare la circolazione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache. Alcune delle sostanze fitochimiche collegate a questi benefici sono disponibili come integratori alimentari, ma parlate con il vostro medico prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore per evitare interazioni farmacologiche. Un dietista registrato può aiutare a valutare la tua dieta attuale e formulare raccomandazioni per migliorare il potenziale di salute del cuore della tua dieta, se necessario. Se si verificano sintomi correlati a malattie cardiache, come dolore toracico o grave mancanza di respiro, consultare un medico. Se sei preoccupato per il tuo rischio di malattie cardiache, parla con il tuo medico.

Recensito da: Kay Peck, MPH, RD