Caffeina e il pancreas
Sommario:
La maggior parte delle persone non è consapevole dell'importanza del pancreas fino a quando qualcosa non funziona, secondo Johns Hopkins Medicine. Il pancreas è un organo vitale che svolge un ruolo nella digestione del cibo e nella regolazione della glicemia. Se il pancreas non può funzionare correttamente a causa di pancreatite o diabete, potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di caffeina.
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Caffeina
La caffeina stimola il sistema nervoso centrale e può aiutare ad alleviare la sonnolenza a breve termine. È anche un diuretico. Il tuo corpo non immagazzina caffeina e lascia il corpo diverse ore dopo che è stato consumato. Consumare troppa caffeina può diminuire la densità ossea e aumentare la malattia fibrocistica nelle donne. Tuttavia, quantità moderate di caffeina sono considerate sicure. La caffeina in tre tazze da 8 once di caffè o cinque bevande analcoliche contenenti caffeina è considerata una quantità moderata.
Funzione pancreatica
Il pancreas è una ghiandola composta da due parti, esocrina ed endocrina. Il sistema esocrino del pancreas produce e secerne gli enzimi nel sistema digestivo per aiutarti a digerire il cibo che mangi. La pancreatite è una condizione medica che colpisce il sistema esocrino del pancreas, causando dolore e maldigestione. Il sistema endocrino produce e secerne ormoni nel sangue, tra cui insulina e glucagone, per aiutare a regolare la glicemia. Un problema con il sistema endocrino può portare al diabete.
Caffeina e pancreatite
La pancreatite, l'infiammazione del pancreas, può essere acuta o cronica. I calcoli biliari sono la causa più comune di pancreatite acuta e l'abuso di alcool è la causa più comune di pancreatite cronica. Mentre a volte la condizione può risolversi da sola, apportare modifiche alla tua dieta può aiutare a migliorare la funzionalità e i sintomi del pancreas. Sia il Centro Medico dell'Università del Maryland che l'Istituto Nazionale per il Diabete e i Disturbi Digestivi e Reni raccomandano di limitare l'assunzione di caffeina come metodo di trattamento per la pancreatite.
Caffeina e insulina
La caffeina influenza la sensibilità all'insulina, che potrebbe proteggerti dallo sviluppo del diabete di tipo 2, ma se hai già il diabete può causare un aumento della glicemia. Uno studio cross-sectional del 2011 pubblicato su "Diabetalogia" ha studiato gli effetti del caffeina e del caffè decaffeinato sulla sensibilità all'insulina in un gruppo di non diabetici. Lo studio ha mostrato una relazione positiva tra caffeina e sensibilità all'insulina. Uno studio del 2004 pubblicato sul "Journal of Nutrition" ha testato gli effetti della caffeina sulla sensibilità all'insulina e sullo zucchero nel sangue in un gruppo di uomini con diabete di tipo 2. Questo studio ha rilevato che, mentre la caffeina ha aumentato i livelli di insulina nel sangue, non ha migliorato gli zuccheri nel sangue.Infatti, gli zuccheri nel sangue erano elevati dopo l'ingestione di caffeina.
