Perché ricevo mal di testa dopo aver mangiato carboidrati?

Con l'eccezione di carne, pesce e alcuni tipi di frutti di mare, quasi tutti gli alimenti hanno una certa quantità di carboidrati. Se sospetti che i carboidrati ti stiano dando mal di testa, potrebbe essere un segnale che il livello di zucchero nel sangue è alto. Oppure se hai allergie alimentari o celiachia, gli alimenti contenenti carboidrati possono essere il fattore scatenante dei tuoi mal di testa. Mentre i mal di testa sono anche a volte legati alla disidratazione, occasionalmente un problema medico di base è la colpa - non la vostra dieta. È sempre meglio vedere il tuo medico per arrivare alla radice del problema.

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Glicemia alta

Le tue cellule funzionano con il carburante chiamato glucosio, che è uno dei più piccoli tipi di carboidrati. Se sei in buona salute, il tuo corpo dovrebbe stabilizzare da solo la glicemia o la glicemia. Tuttavia, se sei un diabetico o prediabetico, o hai altri problemi di salute, il livello di zucchero nel sangue potrebbe diventare troppo alto dopo aver mangiato un pasto contenente carboidrati. Quando ciò accade, i nervi nel cervello e negli occhi possono danneggiarsi, causando dolorosi mal di testa. Se il tuo livello di zucchero nel sangue è elevato, probabilmente ti sentirai tremante, disorientato, offuscato la vista e urinare molto.

Allergia alimentare

A parte i mal di testa dopo aver consumato carboidrati, siate consapevoli di eruzioni cutanee, difficoltà respiratorie, difficoltà a deglutire o respiro affannoso. Questi sono segni che si potrebbe avere una reazione allergica e bisogno di cercare un trattamento medico immediato. Perché può essere difficile restringere un'allergia alimentare ed è possibile essere allergici a qualsiasi cosa, tenere una registrazione dettagliata degli alimenti che si mangiano e di eventuali mal di testa correlati. Per esempio, i dolcificanti artificiali, che contengono tracce di carboidrati, innescano mal di testa per alcune persone. Cipolle, latte, banane, noci e burro di arachidi sono alcuni degli altri alimenti ricchi di carboidrati che spesso causano reazioni allergiche. Nel corso del tempo, potresti iniziare a vedere i modelli con cui gli alimenti ti danno mal di testa. Quindi puoi visitare un allergologo per fare il test per specifiche allergie alimentari.

Celiachia

Il mal di testa regolare dopo il pasto potrebbe essere un effetto collaterale della celiachia, una malattia caratterizzata da malassorbimento del glutine. Mentre il glutine è una proteina, non un tipo di carboidrati, si trova in alimenti ricchi di carboidrati come pane, pasta e prodotti da forno. Quando hai il celiaco, il tuo corpo non riconosce il glutine come sostanza sicura e il tuo sistema immunitario entra in modalità di attacco. Questo fa sì che il tuo corpo distrugga cellule sane nel tuo tratto intestinale. Se non diagnosticato, il celiaco può causare problemi a lungo termine con la malnutrizione poiché i nutrienti non possono essere assorbiti attraverso le pareti intestinali danneggiate. Spesso mal di testa e altri disturbi associati al celiaco, tra cui la diarrea e il mal di pancia, scompariranno se si smette di mangiare cibi contenenti glutine - se si è diagnosticata la malattia celiaca.

Assunzione di fluido basso

Se scarichi un pasto ad alto contenuto di carboidrati e hai poco da bere, il tuo mal di testa potrebbe essere semplicemente un segno di disidratazione e non avere nulla a che fare con l'assunzione di carboidrati. La disidratazione ti lascia anche un po 'stordito, affaticato e, naturalmente, sete. Gli uomini dovrebbero avere 3. 7 litri di liquido - da tutte le fonti - ogni giorno. Questo ammonta a circa 125 once. Se sei femmina, hai 2. 7 litri o 91 once al giorno, il consiglio di alimentazione e nutrizione dell'Istituto di medicina raccomanda. Mentre tutte le bevande, e persino i cibi, contano per il tuo obiettivo di assunzione di liquidi, l'acqua può assorbire direttamente nelle cellule. Questo potrebbe aiutare a bloccare quel mal di testa il più rapidamente possibile.