Semi di lino e ossalati

Una dieta a basso contenuto di ossalato può aiutare a prevenire i calcoli renali, che sono causati da un accumulo di minerali nelle urine. I calcoli renali, quando diventano grandi, sono estremamente dolorosi e possono causare un blocco urinario. Nel frattempo il seme di lino è ricco di acidi grassi omega-3 che promuovono la salute generale e cardiaca. Se usi il seme di lino per motivi di salute, probabilmente non dovrai rinunciarvi quando segui una dieta a basso contenuto di ossalato.

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Significato

Alcuni calcoli renali sono costituiti da ossalato di calcio. Quando questo è il caso, evitare cibi ad alto contenuto di ossalato può aiutarti a prevenire le pietre. Tali alimenti includono tè nero, prodotti a base di soia come latte e formaggio, noci, semi di sesamo, germe di grano, cioccolato, una varietà di frutta tra cui more e mirtilli e alcune verdure tra cui barbabietole, carote e sedano.

Categoria

Mentre molti semi e noci sono nella categoria degli ossalati alti, i semi di lino si trovano nel gruppo degli alimenti a basso o moderato-ossalato. Ciò significa che contengono da 2 a 10 mg di ossalato per porzione. Un 1 cucchiaio. porzione di semi di lino ha 37 calorie, circa 3 g di grassi, 1. 3 g di proteine ​​e 2 g di carboidrati.

Linee guida

Secondo la University of Pittsburgh Medical Center, quando si limitano gli ossalati, non si consumano più di due o tre porzioni di alimenti moderati di ossalato al giorno. Altri cibi moderati di ossalato comprendono succhi di arancia e carota; Yogurt; riso integrale; bagel; numerosi frutti, tra cui fragole e pere; tortillas di mais; pane bianco; e numerose verdure, tra cui lattuga, cipolle, pomodori e broccoli.

Vantaggi dei semi di lino

Il seme di lino è una ricca fonte di acido alfa-linolenico. Un acido grasso omega-3 essenziale, l'ALA sembra fornire benefici per ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Può anche essere utile per l'artrite, malattie infiammatorie intestinali e altri problemi di salute tra cui ulcere, psoriasi e glaucoma, anche se sono necessarie ulteriori ricerche, esperti di UMMC. Una dose terapeutica tipica è 1 cucchiaio. semi di lino macinati tre o quattro volte al giorno consumati con abbondante acqua. In alternativa, assumere da una a due capsule di olio di lino al giorno o da 1 a 2 cucchiai. di olio di lino.