Cosa dovresti servire come antipasto prima di una cena con aragosta?

L'aragosta è considerata un ingrediente di lusso, spesso riservato a occasioni speciali a causa del suo alto prezzo generale. Benché sia ​​adatto per una cena, il sapore leggero dei frutti di mare può essere facilmente sopraffatto. Servire antipasti leggeri con sapori dolci aiuta a far sì che i tuoi ospiti possano assaporare l'aragosta in un secondo momento. Mantenere gli antipasti leggeri e sani significa anche che gli ospiti possono concedersi una piccola salsa al burro a cena senza esagerare con grassi e calorie per la notte.

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Melone Ball

I meloni freschi sono classici ingredienti per antipasti sani, in parte a causa della loro natura senza grassi e del loro sapore dolce. Lanciare un leggero condimento per insalata in una ciotola di melone misto per esaltarne il sapore e dare al piatto un tocco di fantasia. Prova il condimento di vinaigrette alle erbe leggere su melone misto e polpette di melone o vinaigrette al lampone su pezzi di anguria. Cospargere le palline di melone con qualsiasi succo di frutta invece di condimento per aumentare il sapore dolce di melone, come il succo di lime per un gusto aspro o mango per un tocco tropicale. Servire gli stuzzichini con uno stuzzicadenti o lanciare alcuni pezzi su spiedini per spiedini di frutta.

Pelli di patate

Non è necessario caricare le bucce di patate con ingredienti grassi per creare un gustoso antipasto per una cena a base di aragosta. Cuocere diverse patate grandi fino a quando gli interni sono morbidi e le bucce sono croccanti. Tagliare le patate in quarti e raccogliere la maggior parte della carne. Cospargere le bucce con la miscela di erbe preferita e vaporizzare con spray da cucina antiaderente. Cuocere le bucce di patate fino a doratura. Servire le pelli in piano o con un tuffo a basso contenuto di grassi. Le bucce sono più povere di grassi e carboidrati rispetto alla maggior parte degli antipasti a base di patata, ma hanno comunque uno sgranocchiare accattivante.

Spiedini di pomodoro

Passare ai pomodorini e alla mozzarella a basso contenuto di grassi per creare stuzzichini sani con un tocco italiano. Tagliare il formaggio a cubetti e tagliare le cime dei pomodorini. Spara un cubetto di formaggio tra due pomodori ciliegia con uno stuzzicadenti. Cospargere i mini-spiedini con una leggera salsa all'italiana o servire il condimento sul lato. Cospargere gli spiedini con basilico fresco tritato e prezzemolo se non ti interessa il condimento per insalata oleoso. L'utilizzo di erbe fresche invece di condimento riduce le calorie dei grassi e fornisce nutrienti saporiti rispetto ai sapori artificiali.

Sedano ripieno

Sfrutta la forma naturale della tazza di un sedano per creare antipasti leggeri per una cena a base di pesce. Spalmare i bastoncini con una miscela di mela a cubetti e ricotta a basso contenuto di grassi per un corso ultra-salutare, o spalmare ogni bastoncino con un mix di gelatina alla fragola e crema di formaggio magro per un antipasto dolce.Mescola ogni gambo di sedano con l'insalata di granchio per un bocconcino cremoso o una salsa delicata per un aperitivo con un piccolo calcio. Il sedano è ricco di acqua e povero di calorie, quindi gli stuzzichini sono sani quanto quelli che si usano per riempirli.