Soia Proteine e costipazione
Sommario:
C'è qualche dibattito riguardo il ruolo delle proteine della soia nella stitichezza. La proteina di soia viene ricercata per effetti benefici sulla salute cardiovascolare, sulla resistenza all'insulina e sul metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. Grandi dosi di proteine di soia possono causare stitichezza o peggiorare in alcune persone. Se hai un problema di stitichezza, parla con il tuo medico prima di integrare la tua dieta con integratori di proteine di soia.
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Definizione
Stitichezza significa movimenti intestinali difficili. Non puoi fare la cacca facilmente perché le tue feci sono dure e secche. Si verifica quando il colon assorbe tanto liquido dalle feci per renderlo duro. Le persone con stitichezza dovrebbero bere molti liquidi. Altri fattori che possono causare stitichezza comprendono stress, disidratazione e inattività.
Proteine della soia e costipazione
La stitichezza è spesso causata da una dieta povera di fibre e dalla disidratazione. Consumare proteine di soia in eccesso rispetto alle esigenze del tuo corpo può causare disidratazione, osserva Barry A. Franklin, Ph.D., Co-autore di 101 domande frequenti su "Salute e fitness" e "Nutrizione e controllo del peso". Il contenuto proteico elevato di soia rende anche difficile l'assorbimento dei carboidrati complessi. Poiché i carboidrati complessi in una varietà di piante commestibili aiutano ad alleviare i sintomi della stitichezza, il consumo eccessivo di proteine di soia ti mette a rischio di questa malattia.
Prevenzione
La maggior parte dei casi di stitichezza non sono gravi o duraturi. Aumentare l'assunzione di fibre alimentari da 25 g a 30 g al giorno può aiutare a ridurre la stitichezza. La fibra ammorbidisce le feci, consentendo alle feci di passare attraverso i due punti più rapidamente. Bevi molti liquidi, specialmente l'acqua, per raccogliere i benefici della fibra.
Considerazioni
Le proteine della soia hanno importanti effetti sulla salute, che a volte superano il danno. In uno studio del 2003 pubblicato su "Nutrition Journal", i ricercatori dell'obesità hanno notato che la proteina di soia è efficace per perdere peso in quanto controlla l'uso del grasso da parte dell'organismo. (Vedi riferimenti 4) La proteina di soia aiuta anche a prevenire le malattie cardiovascolari abbassando i livelli di colesterolo "cattivo" LDL e aumentando la flessibilità dei vasi sanguigni. Pertanto, prima di apportare importanti modifiche al piano alimentare, consultare il medico.
