South Beach Diet Dining Guide

La dieta South Beach è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati con scelte alimentari flessibili che permettono di cenare fuori all'interno di alcune linee guida facili da seguire. I menu del ristorante offrono in genere opzioni a base di carboidrati, soprattutto durante il primo corso. Antipasti come pane e burro, tortilla chips e salsa e altri oggetti vengono in tavola anche se non li richiedi. Come dietista, puoi controllare il cibo nel piatto anche da quando sei cliente.

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Consigli generali per il pranzo

Tenere il cestino del pane dall'altra parte del tavolo e, se qualcuno offre il pane, declinarlo gentilmente. Se nessuno si oppone, chiedere al server di rimuovere il cestino del pane dopo che tutti sono stati serviti. Ordina carne alla griglia, arrosto o alla griglia, pesce o pollo e un'insalata. Per dessert, ordina i lamponi o goditi un boccone di dessert da un compagno di sala solo per un assaggio. Goditi un bicchiere di vino rosso se sei nella fase due o nella terza fase del piano. La dieta South Beach ti insegna come eliminare la voglia di pane e altri carboidrati e come fare le giuste scelte dal menu per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Ristoranti messicani e del sud-ovest

La cucina messicana o sud-occidentale offre una varietà di opzioni a basso contenuto di carboidrati. Il ceviche, o frutti di mare marinati nel succo di agrumi, è un buon aperitivo. Le enchiladas non sono una buona scelta per il corso principale perché sono tortillas ammorbiditi pieni di carne e salsa. I tacos vanno bene perché puoi semplicemente mangiare carne e verdure e lasciare il guscio di tortilla di mais fritto sul piatto. I ristoranti messicani servono riso e fagioli con molti antipasti. Chiedi al server di omettere il riso dal tuo piatto. I fagioli vanno bene. I tortilla fritti con salsa non sono adatti a questa dieta, ma puoi goderti un contorno di guacamole senza le patatine. Anche l'insalata va bene. Un'altra scelta sensata sono le fajitas (senza tortillas) poiché sono grigliate di carne e verdure.

Ristoranti cinesi

Il cibo cinese è buono per la South Beach Diet se salti il ​​riso, i noodles, i pancakes orientali, i dim sum e gli involtini di uova. I piatti di frittura di solito hanno salsa a base di amido di mais o farina, quindi chiedete al ristorante per un semplice soffriggere senza salsa. Se ciò non è possibile, un piatto di frittura è ancora meglio di qualsiasi altra cosa fritta perché la quantità di zucchero nella salsa probabilmente non sarà sufficiente per aumentare i livelli di insulina. Evitare i piatti fritti profondi per ovvi motivi come la pastella densa e dolcificata. Per la zuppa, attaccare con brodi chiari senza trofei o gnocchi e provare una zuppa a base di uova invece della zuppa agrodolce. Leggere attentamente il menu ed evitare qualsiasi cosa con pasta di fagioli, carne alla griglia o carne di maiale o pollo cotto in rosso, che ha un brodo denso e sciropposo versato sulla carne.Non mangiare il biscotto della fortuna - basta leggerlo, ridere con i tuoi amici e dare il biscotto a qualcun altro.

Ristoranti italiani

Inizia con una fresca insalata verde condita con il condimento per insalate a basso contenuto di carboidrati preferito. Evitare piatti di pasta con alti carboidrati e piatti impanati come il parmigiano di vitello. Invece, ordinare il piatto di antipasti, che di solito viene fornito con un assortimento di salumi italiani, formaggi freschi, erbe e verdure marinate. Un'altra buona scelta è un piatto di frutti di mare, come i calamari (non fritti) o le vongole al vapore. Sostituire le verdure per la pasta e ordinare carne alla griglia o pollo arrosto per il piatto principale. Se ordini la pizza, prendila con tutti i condimenti che ami e mangia i condimenti, ma non la crosta. Evitare il pane all'aglio e i grissini.

Ristoranti americani

Non mangiare pane, panini o cracker forniti al tavolo. Inizia con un antipasto come cocktail di gamberi o vongole al vapore. Ordina una grande insalata con il tuo condimento preferito e ordina la bistecca, l'agnello, le costolette di maiale, il petto di pollo o l'antipasto di pesce. Assicurati che il piatto principale non sia ammaccato e fritto; ordinato invece alla griglia. Non ordinare una patata al forno carica con il tuo pasto ed evitare la pasta, il riso o le verdure amidacee. Non ordinare dolci zuccherati, vini dolci o liquori.

Fast Food

Evita il panino con hamburger, pollo impanato e fritto o filetti di pesce, patatine fritte e patatine. Inizia con un'insalata e il tuo condimento preferito, ma ordina l'hamburger come preferisci - carne singola o doppia carne - con formaggio, bacon o guacamole e le tradizionali graticole per hamburger come pomodoro, lattuga, cipolla o sottaceti. Per i condimenti, non avere ketchup con l'hamburger perché ha zucchero. Senape e maionese sono scelte migliori. Invece di un panino, chiedi della lattuga e mettici sopra il tuo hamburger - non ti mancherà il panino se proverai questo trucco.