Sodio in fiches

Una manciata di patatine croccanti e salate o tortilla chips è un accompagnamento comune a panini o hamburger alla griglia. Gli alimenti trasformati e preparati, come i trucioli, sono la principale fonte di sale nella dieta media. Se stai cercando di limitare la quantità di sodio che consumi ogni giorno, imparare di più sul contenuto di sale delle patatine può aiutarti a fare scelte più sane e meno sane.

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Sodio

La persona media consuma 3, 400 mg di sodio al giorno, che possono avere conseguenze negative sulla salute. Se assumi più sodio di quanto i tuoi reni riescano ad eliminare, inizia ad accumularsi nel sangue. Quando hai più sodio nel tuo corpo del necessario, puoi iniziare a trattenere l'acqua e diventare gonfio. Se si consuma troppo sale per periodi di tempo più lunghi, si può essere esposti a un aumentato rischio di malattie cardiache, insufficienza cardiaca, ictus e malattie renali.

Raccomandazioni

La dieta media trarrebbe beneficio da una riduzione dell'apporto di sodio. MayoClinic. com osserva che il limite massimo per l'assunzione di sodio dovrebbe essere 2, 300 mg nella maggior parte dei casi. Se sei afro-americano, di età superiore ai 51 anni o con ipertensione, problemi ai reni o diabete, dovresti limitare l'assunzione giornaliera a 1, 500 mg o meno. Questi sono i limiti superiori e potresti essere in grado di migliorare la tua salute ancora di più consumando meno di questi importi.

Chips

Mentre alcuni marchi di patatine e tortilla sono disponibili in varietà a basso contenuto di sodio, la maggior parte delle opzioni di chip contiene una grande quantità di sodio per 1 oz. servendo. Una porzione di patatine regolari contiene 149 mg e una porzione di panna acida e patatine al gusto di cipolla ha 177 mg di sodio. La stessa quantità di patatine al barbecue condite contiene 213 mg di sodio. Un 1-oz. porzione di tortilla chips contiene circa 170 mg di sodio e chips di tortilla al formaggio nacho hanno 174 mg. La stessa dose di tortilla al gusto di ranch contiene 147 mg di sodio e le tortilla chips di taco hanno 223 mg.

Suggerimenti

Se è necessario disporre di patatine, attenersi a un 1 oz. servendo. È facile consumare molto più di quello che aumenterà il contenuto di sodio del tuo snack o contorno. Se mangi regolarmente patatine fritte, cerca opzioni a basso contenuto di sodio o senza sale. Optare per spuntini più sani che sono a basso contenuto di sodio la maggior parte del tempo per aiutare a mantenere l'assunzione di sale a un livello sano. La frutta e la verdura fresche sono a basso contenuto di sodio e forniscono anche molti dei nutrienti di cui avete bisogno ogni giorno.