Effetti collaterali di mangiare cipolle
Sommario:
Le cipolle possono essere conosciute per far piangere la gente, ma un crescente numero di ricerche suggerisce che il consumo regolare di cipolla può essere utile anche nella gestione del diabete, dell'asma e dell'ipertensione come aiutare a prevenire il cancro. Con la crescente popolarità dei rimedi naturali, le cipolle sembrano un alimento miracoloso. Tuttavia, prima di impilare le cipolle in più sulla tua prossima insalata, dovresti prendere in considerazione insieme agli effetti collaterali più comuni sul consumo di cipolla.
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Allergie
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Se hai un'allergia alle cipolle, potresti provare uno sfogo rosso e pruriginoso quando una cipolla viene a contatto con la pelle e occhi arrossati e pruriginosi. Non sono state segnalate reazioni allergiche gravi associate alle cipolle, ma se dopo aver mangiato le cipolle si verifica un improvviso arrossamento generalizzato della pelle, gonfiore e formicolio orale, difficoltà di respirazione o un calo della pressione sanguigna, potrebbero essere segni di una reazione anafilattica, e dovresti cercare immediatamente un trattamento medico di emergenza.
Gas intestinale
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Secondo un rapporto del National Institutes of Health, lo stomaco non è in grado di digerire la maggior parte degli zuccheri e devono passare nell'intestino dove i batteri possono abbattere lo zucchero in un processo che forma gas. Poiché le cipolle contengono naturalmente fruttosio, questa può essere una fonte di gas per alcune persone. La produzione di gas può manifestarsi come gonfiore addominale e disagio, aumento della flatulenza e alitosi. Questi sintomi possono essere peggiori se hai un'intolleranza alimentare alle cipolle. Un'intolleranza alimentare è l'incapacità del tratto gastrointestinale di digerire alimenti specifici. Sebbene non sia pericolosa per la vita, l'intolleranza alimentare può anche portare a nausea, vomito e diarrea.
Bruciore di stomaco
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Il bruciore di stomaco è una condizione in cui gli acidi dello stomaco scorrono verso l'alto nell'esofago e creano una dolorosa sensazione di bruciore al petto. Uno studio pubblicato nell'Aprile del 1990 sull'American Journal of Gastroenterology, ha suggerito che mentre le persone che normalmente non soffrono di bruciore di stomaco potrebbero consumare cipolle crude senza problemi, le ionizzazioni possono effettivamente peggiorare questi sintomi in coloro che hanno bruciore di stomaco cronico o malattia da reflusso gastrico.Approssimativamente uno su cinque adulti adulti sperimenta bruciore di stomaco almeno una volta alla settimana secondo un articolo del Dr. G. Richard Locke III. Egli osserva che le donne incinte sono più inclini a sperimentare il bruciore di stomaco (vedi riferimento 9 pg 379), quindi l'uso della cipolla in questi gruppi dovrebbe essere attentamente esaminato e forse limitato.
Interazioni farmacologiche
Le cipolle nel loro complesso sono abbastanza benigne in termini di interazione con altri farmaci. Tuttavia, le cipolle verdi contengono una grande quantità di vitamina K - più della dose giornaliera raccomandata per le donne e quasi l'intera dose giornaliera raccomandata per gli uomini per porzione da 1 tazza. Se si mangiano molte cipolle verdi o si aumenta rapidamente il consumo, il suo contenuto di vitamina K potrebbe interferire con alcuni farmaci fluidificanti del sangue come Coumadin. Se sta attualmente assumendo fluidificanti del sangue, consultare il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi cambiamento dietetico.
