Rimozione dell'odore bruciato dai fagioli

L'aroma dei fagioli bolliti al forno normalmente attrae, ma una pentola bruciata ha un odore terribile. Potresti buttare via l'intera faccenda - ricorda di scaricare i legumi incriminati in un robusto sacchetto della spazzatura e metterli fuori o tutta la casa puzzerà di "cena a base di eu de ruine" - oppure puoi impiegare questi rimedi per salvare la ricetta e eliminare anche l'odore di fagioli bruciati.

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Recupero del piatto

Rimuovere immediatamente i fagioli che non sono carbonizzati e versarli in un vaso pulito. Eliminare delicatamente il maggior numero possibile di fagioli e salsa bruciata dal fondo e dai lati della pentola. Metti la pentola nel lavandino e riempila con acqua tiepida e bicarbonato di sodio. Lasciare riposare per una notte e strofinare delicatamente per rimuovere i pezzi bruciati.

Salva i fagioli

I fagioli troppo cotti possono essere fatti commestibili assorbendo parte del gusto bruciato con fette spesse di patate o pane bianco. Metti le spuds o le fette di pane nella pentola per almeno 15 minuti e poi rimuovile con cura. Si può anche provare a mascherare il gusto inciso aggiungendo 1 cucchiaio di caffè macinato o espresso, un bastoncino di cannella o due o un cucchiaino di polvere di curry. Un paio di quadratini di cioccolato fondente aggiunti ai fagioli riscaldanti maschere bruciavano anche odori e sapori.

Scour the Air

Apri tutte le finestre e le porte della cucina per far entrare l'aria fresca. Eliminare il fumo agitando con attenzione un asciugamano bagnato in alto sopra la testa. Far bollire 1/4 tazza di aceto bianco in una pentola di acqua di medie dimensioni e far sobbollire delicatamente per far disperdere il vapore in tutta la stanza e assorbire l'odore dei fagioli bruciati. Puoi anche lasciare piccoli piattini di aceto bianco intorno alla cucina e in altre stanze durante la notte per distruggere ulteriormente gli odori degli alimenti.

Addolcisci lo spazio

Una volta che l'odore di fagioli bruciati scompare, puoi rinfrescare l'aria. Il sito Web di CDKitchen consiglia di mescolare 1/2 tazza di chiodi di garofano interi con 2 tazze di acqua in una piccola pentola e portarla a ebollizione. Fai bollire i chiodi di garofano per 15-30 minuti. Aggiungere un bastoncino di cannella alla miscela per aggiungere spezie e profumi detergenti.