Cipolle e indigestione

Molte persone hanno difficoltà a digerire le cipolle, specialmente se mangiate crude. Alcune persone si ruttano, sviluppano reflusso gastroesofageo, hanno dolore addominale e gonfiore, costipazione, diarrea, o si sentono come se il loro pasto fosse seduto nel loro stomaco più a lungo del solito. Se uno qualsiasi di questi sintomi si verifica dopo aver mangiato le cipolle, è importante capire il motivo per cui possono causare questi problemi in modo da poter trovare un modo per tollerarli meglio.

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Produzione di gas

Le cipolle sono un ortaggio che produce gas, come broccoli, cavoletti di Bruxelles e carciofo. Mangiare cipolle provoca la formazione di gas nel tuo tratto digestivo, che può farti vomitare, gonfiare, sentire fastidio allo stomaco e avere flatulenza. Puoi prendere alcuni enzimi digestivi da banco per aiutarti a digerire meglio le cipolle e prevenire la formazione di gas e altri sintomi sgradevoli.

Pressione dello sfintere

Uno studio condotto con persone affette da malattia da reflusso gastroesofageo, o GERD, ha dimostrato che le cipolle possono influenzare la pressione all'interno dello stomaco, che costringe lo sfintere ad aprirsi, permettendo l'ultimo pasto lungo con l'acidità del tuo stomaco per tornare su e bruciare il tuo esofago sensibile allo stesso tempo. Se ciò ti accade, prova la prossima volta ad avere una piccola quantità di cipolle per vedere se riesci a farla franca mangiando un po 'meno di questo versatile vegetale che viene utilizzato in quasi tutte le cucine.

Intolleranza ai fruttani

Se i tuoi problemi digestivi con le cipolle ti fanno provare gonfiore, dolore addominale, diarrea o costipazione, è molto probabile che tu abbia difficoltà a tollerare i fruttani. I fruttani sono un carboidrato fermentabile a catena corta che è spesso problematico con le persone con IBS o sindrome dell'intestino irritabile, ma può essere un problema anche in altre persone. Se sei intollerante ai fruttani, anche piccole quantità di cipolle, inclusa la cipria in polvere, potrebbero scatenare i tuoi sintomi e dovrai quindi eliminare completamente le cipolle per evitare problemi di indigestione.

Evitare le cipolle crude

Le cipolle crude tendono a causare più problemi delle cipolle cotte. Prova a cucinare accuratamente le cipolle nelle ricette per renderle più digeribili e prevenire i sintomi di indigestione.

Take Probiotics

I probiotici, che sono ora comunemente disponibili nella maggior parte delle farmacie, sono un modo efficace per integrare la dieta con batteri sani che possono colonizzare il tratto gastrointestinale e aiutare la digestione. Consultare il proprio farmacista o medico per assistenza nella scelta di una marca affidabile di probiotici. Dopo alcuni giorni di assunzione di probiotici, potresti essere meglio in grado di tollerare cipolle e altri vegetali difficili da digerire, sebbene questa strategia potrebbe non funzionare con tutti.