Pepe di Caienna e zucchero nel sangue

Il consumo di pepe di cayenna o peperoncino, come è noto, provoca una sensazione di bruciore che aumenta la temperatura corporea. Questo effetto è dovuto al composto di capsaicina. Sebbene il pepe di Caienna sia associato a numerosi benefici, tra cui l'aumento del metabolismo, la sua capacità di ridurre i livelli di zucchero nel sangue ha mostrato risultati contrastanti.

Video del giorno

Blood Sugar

Le cellule del corpo hanno bisogno di glucosio per produrre energia ed eseguire attività metaboliche. Tuttavia, glicemia o glicemia in eccesso possono compromettere la funzionalità dei vasi sanguigni e ridurre il flusso sanguigno verso gli organi. Nel tempo, questo può portare a danni agli organi e malattie. Il corpo regola la glicemia e cerca di tenerlo tra 70 e 110 mg / dL, secondo MayoClinic. com. Possibili cause di alti livelli di zucchero nel sangue includono mangiare troppi carboidrati, stress, produzione insulinica insufficiente e farmaci.

Abbassa lo zucchero nel sangue

Gli scienziati della Mahidol University in Tailandia hanno studiato gli effetti del peperoncino sui livelli di glucosio plasmatico e il tasso metabolico nelle donne tailandesi sane. Ai soggetti è stata assegnata una bevanda a base di glucosio con o senza 5 grammi di peperoncino. Gli scienziati hanno osservato che quelli nel gruppo peperoncino avevano livelli di glucosio nel sangue significativamente più bassi 30 minuti dopo l'ingestione rispetto a quelli che non avevano il peperoncino. I risultati sono stati riportati nel numero di settembre 2003 del "Journal of the Medical Association of Thailand".

Nessun effetto

I ricercatori dell'Università della Tasmania in Australia hanno esaminato l'impatto di supplementazione di peperoncino rosso su parametri metabolici, come la glicemia, negli uomini e nelle donne.I soggetti hanno aderito ad una dieta con 30 g di miscela di peperoncino con la loro dieta normale o una dieta priva di chili per quattro settimane Alla fine dello studio, che è stato pubblicato nel numero di marzo 2007 dello "European Journal of Clinical Nutrition", gli scienziati hanno osservato che quelli nel gruppo peperoncino non hanno subito variazioni nei livelli di glucosio nel sangue rispetto a quelli che hanno seguito la dieta priva di chili.

Interazioni