L'intolleranza al cioccolato nei bambini

Il cioccolato è uno dei preferiti di molti bambini, spesso associato a feste, compleanni e altre celebrazioni. I prodotti al cioccolato contengono spesso numerosi ingredienti, alcuni dei quali possono essere utili, ma molti di questi possono innescare una reazione o intolleranza negativa. L'intolleranza alimentare e le allergie sono comuni nei bambini e possono essere erroneamente diagnosticate come altre condizioni e malattie. Se noti sintomi nel bambino dopo che ha mangiato cioccolato o altri alimenti, consulta il tuo medico, nutrizionista o specialista in allergia su possibili cause e soluzioni.

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Intolleranza alimentare

L'intolleranza a determinati alimenti è molto comune tra i bambini e rimane relativamente comune nell'età adulta. L'intolleranza alimentare è simile alle allergie alimentari, con la differenza spesso nel grado di sintomi. L'intolleranza produce spesso sintomi meno gravi rispetto alle reazioni allergiche. Di conseguenza, l'intolleranza alimentare è più difficile da diagnosticare perché può imitare altre condizioni, come infezioni lievi, affaticamento e indigestione. La diagnosi dell'intolleranza alimentare è ulteriormente complicata dal fatto che i bambini hanno difficoltà a descrivere i sintomi e a comunicare il loro disagio.

Problemi con il cioccolato

L'intolleranza al cioccolato è particolarmente comune tra i bambini perché i prodotti al cioccolato contengono spesso una varietà di ingredienti che scatenano problemi gastrointestinali e reazioni allergiche di basso grado. Ingredienti comuni nei prodotti di cioccolato includono cacao, zucchero, latte, glutine, caffeina, frutta secca, colorante alimentare e altri additivi. Di conseguenza, potrebbe non essere il cacao nel cioccolato a causare problemi ai tuoi figli; piuttosto, potrebbero essere i funghi o le tossine associate alle noci o un'intolleranza dei latticini, secondo il libro "Nutrizione contemporanea: approccio funzionale. "Inoltre, è possibile che tuo figlio sia intollerante a più di un ingrediente. Anche la caffeina e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio producono comunemente sintomi nei bambini.

Sintomi di intolleranza alimentare

I sintomi di intolleranza al cioccolato vanno da lievi a gravi, a seconda degli ingredienti coinvolti. I sintomi lievi includono eruzione cutanea, disturbi gastrointestinali, nausea, flatulenza, affaticamento, mal di testa, tosse e naso che cola, secondo il libro "Public Health Nutrition. "I sintomi più gravi includono orticaria, difficoltà respiratoria, vertigini, sensazione di bruciore alla gola, gonfiore in bocca e intorno al viso, ansia, problemi comportamentali, vomito e diarrea. Se il bambino sembra confuso o disorientato o ha difficoltà a respirare, consultare immediatamente un medico.

Raccomandazioni

Capire quale componente del cioccolato sta causando il tuo bambino è importante e può essere affrontato con i test allergologici.Se il problema è il nocciolo, ad esempio, acquista cioccolato senza nocciole e non prodotto insieme a prodotti contenenti noci. Se il latte è il problema, compra il cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao. Se il cacao è il problema, prendi in considerazione altri dolci fatti con miele, stevia o altri dolcificanti naturali. In generale, più scuro è il cioccolato, più polvere di cacao contiene.