No-Carb Lunch Ideas

La tariffa del pranzo standard è spesso ricca di carboidrati: tacos, panini, zuppe cremose, pizza e insalate di pasta contengono cereali, patate, latte e zucchero che aumenta l'assunzione di questo macronutriente. Che tu stia limitando i carboidrati per promuovere la perdita di peso o per gestire una condizione di salute, non vuoi esaurire la tua quota giornaliera a pranzo. È possibile avere un pasto soddisfacente composto principalmente da proteine ​​e grassi sani, basteranno solo pochi minuti a pianificare.

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Insalate senza carboidrati

Le insalate sono naturali per un pranzo a basso contenuto di carboidrati. Le verdure a foglia verde hanno solo tracce di carboidrati. Completali con una proteina magra e un condimento per insalata senza carboidrati e sei pronto per andare. Mescolare lattuga romana con parmigiano grattugiato, petto di pollo tritato e olive nere. Vai alla vecchia scuola e prepara un'insalata di chef con lattuga iceberg, roast beef, petto di tacchino, cheddar e uova tagliate a pezzetti - butta dentro alcune foglie di spinaci per più vitamina A e ferro. Un'insalata di Cobb praticamente priva di carboidrati contiene lattuga a foglia verde, crescione, pezzi di pancetta, petto di pollo e formaggio blu. Lasciare fuori l'avocado e il pomodoro, perché questi aumentano il conteggio dei carboidrati di alcuni grammi.

Utilizzare un flacone o una bottiglia shaker per miscelare un condimento con aceto di vino rosso, olio d'oliva e un pizzico di sale. La maggior parte delle medicazioni commerciali contengono almeno 1 grammo di carboidrati per porzione.

Proteine ​​con verdure per il pranzo

Un pranzo senza carboidrati super semplice contiene una porzione di proteine ​​con una porzione di verdure verdi e fibrose. Ad esempio, un petto di pollo arrosto con salsa di soia saltata, aromatizzato con un cucchiaio di salsa di soia, che aggiunge meno di 1 grammo di carboidrati. Far rosolare un filetto di salmone e servirlo su spinaci e funghi crudi. Bistecca alla griglia - tagliata e servita su un letto di rucola cruda e ravanelli a fette - contiene anche zero carboidrati.

A No-Carb Sandwich

Gli involucri a basso contenuto di carboidrati contengono 4 o più grammi di carboidrati - molto meno dei tradizionali involucri di grano e mais, ma non abbastanza bassi da essere considerati come no -carb. Soddisfa il tuo desiderio del panino utilizzando una grande foglia di lattuga di burro, collard, lattuga romana o iceberg per avvolgere i ripieni di sandwich senza carboidrati. Mescolare una lattina di tonno sgocciolato con 1 cucchiaio di sedano tritato, aneto fresco e un cucchiaio di maionese. Usa il prosciutto affettato e il formaggio cheddar o deli turkey e Gouda come ripieno. Un paté di manzo macinato e sormontato da una fettina di mozzarella avvolta nella romaine rende un sostituto dell'hamburger senza carboidrati.

No-Carb Endive Boats

Un membro della famiglia delle cicorie, le foglie di indivia belga sono un veicolo perfetto per gustose otturazioni senza carboidrati. Le foglie sono concave e robuste, con una consistenza croccante e un piacevole morso amaro.Riempi ogni foglia con un misto di uova tritate finemente, maionese e dragoncello fresco; crema di formaggio con prosciutto tritato e paprika; o pollo sminuzzato condito con formaggio di capra e erba cipollina tritata. Ogni persona può godere di due o tre delle "barche" piene.