Pranzo Cibi che ti daranno energia per il pomeriggio
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È 1 p. m. quando scende la nebbia mentale Stai fissando senza meta il tuo computer e sogni ad occhi aperti di paesi che apprezzano la siesta pomeridiana. Sfortunatamente, fantasticare su un catnap non lo renderà realtà. È tempo di riprendersi e pianificare un domani energico. Gli alimenti che mangi - specialmente all'ora di pranzo - sono la tua prima linea di difesa contro il crollo pomeridiano. Mangia in modo intelligente e frantumerai la gara di battitura veloce in ufficio con l'energia rimasta per una energica camminata di potere la sera.
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Leggero e in forma
Le ciambelle nella sala pausa possono sembrare un pranzo al sacco perfettamente ragionevole, ma i cibi grassi letteralmente peseranno, secondo l'Università di Rochester Medical Center. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi vengono assorbiti e digeriti molto lentamente, in modo da non ottenere l'energia immediata necessaria per passare il pomeriggio. Metti giù la ciambella piena di gelatina e sazia i tuoi denti dolci con un cartone di semplice yogurt magro condito con bacche fresche invece.
Evitare un crash
I carboidrati sono digeriti rapidamente e ti daranno una carica di energia, ma i carboidrati raffinati - come il pane bianco o un biscotto - digeriscono troppo velocemente, provocando la glicemia a picco e caduta in rapida successione. Un'opzione migliore sono i carboidrati complessi, che stabilizzano il livello di zucchero nel sangue. Il centro medico dell'Università di Rochester raccomanda carboidrati complessi, inclusi frutta e verdura, pasta integrale e pane, hummus e riso integrale.
Mangiare equilibrato
Abbinare carboidrati complessi con proteine e un po 'di grassi sani è il modo migliore per mantenere i livelli energetici stabili per tutto il pomeriggio. Un sandwich è forse il modo più semplice per ottenere tutti e tre i macronutrienti in un singolo pasto. Top pane integrale con poche fette di grasso sano sotto forma di avocado. Pila di pomodori, germogli di soia e spinaci - tutti ricchi di vitamine e minerali - e usa proteine di tonno in scatola o petto di pollo sminuzzato. Un'altra opzione facile per il pranzo è un'insalata con un sacco di verdure, fagioli per proteine e un filo d'olio d'oliva e condimento all'aceto.
Bevi
Vai avanti e goditi un caffè o un tè a pranzo. Un po 'di caffeina ti aiuterà a superare la crisi pomeridiana, ma evita le bevande zuccherate e ipercaloriche. Harvard Health Publications consiglia inoltre di rimanere idratato. Il tuo corpo fa affidamento sull'acqua per trasportare sostanze nutritive ed eliminare i rifiuti, e la disidratazione ti lascerà stanco. Rilassati bevendo un bicchiere d'acqua con il tuo pranzo.
