Come cucinare la bistecca su FlavourWave

FlavorWave è un pratico apparecchio da forno che cuoce velocemente una bistecca alla cottura desiderata. Il forno non richiede preriscaldamento per accelerare ulteriormente il tempo di cottura utilizzando una griglia o un forno. Il forno FlavorWave utilizza una miscela di calore a convezione, infrarossi e alogeni. Il vantaggio di utilizzare un FlavorWave per cucinare una bistecca è un forno che non riscalda la cucina.

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Passaggio 1

Cospargere la bistecca a piacere con un condimento per barbecue secco o sale e pepe. Strofinalo a mano nella carne. Metti da parte la bistecca per prendere un po 'di freddo mentre il forno è pronto.

Passaggio 2

Posizionare un piatto per torta sotto il rack per raccogliere i succhi che gocciolano durante la cottura. Impostare il rack sull'impostazione da 3 pollici. Mettere la bistecca sulla griglia.

Passaggio 3

Chiudere la porta FlavorWave e premere il pulsante "Cook Time" per sette minuti. Premere il pulsante una seconda volta per fissare il tempo di cottura.

Passaggio 4

Premere il pulsante "Start" e selezionare 400 gradi Fahrenheit per la temperatura di cottura. Premere il pulsante una seconda volta per iniziare a cuocere la bistecca.

Passaggio 5

Aprire il forno FlavorWave dopo le bistecche per nove minuti. Capovolgere la bistecca con le pinze e cuocere per altri nove minuti per la cottura di medio-benzo. Cuocere ogni lato per circa sette minuti per un raro o otto minuti per mezzo.

Passaggio 6

Aprire la porta del forno e controllare la temperatura interna della carne con un termometro per carne per verificare che sia di 165 gradi Fahrenheit per il medio-bene. Una bistecca rara è 145 gradi Fahrenheit e una bistecca media è 155 gradi Fahrenheit.

Passaggio 7

Rimuovere la bistecca dal forno FlavorWave con le pinze una volta raggiunta la temperatura interna desiderata. Lascia riposare la bistecca per circa cinque minuti prima di servire.

Cose che ti serviranno

• Condimento per barbecue
• Sale e pepe
• Piastra per torta
• Pinza
• Termometro per carne