Come cucinare Mini Cheesecakes in Ramekins

Cheesecake è un dessert ricco e cremoso, perfetto per ogni stagione dell'anno. Sapore di cheesecake con frutta, cioccolato o spezie, a seconda del menu. Le cheesecake intere possono incrinarsi mentre si cuociono o cadono a pezzi una volta affettate, ma cuocere le cheesecakes miniatura in diversi piatti o in ramekins riduce questi problemi potenziali. Mini cheesecake al forno in stampini creano una bella presentazione per la tua cena o un buffet più grande.

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Passaggio 2

Imburrare l'interno di ogni ramekin. Spolverare con zucchero semolato, picchiettando sul ramekin per rimuovere l'eccesso.

Passaggio 3

Spoon circa 1 cucchiaio di topping preferito in ogni ramekin. Prova la cagliata di limone, la composta di frutta, il cioccolato o il caramello. Stendere la copertura sul fondo di ogni ramekin.

Passaggio 4

Aggiungere 1 tazza di pastella di cheesecake in ogni stampo. È possibile utilizzare una ricetta semplice cheesecake al forno o optare per un cheesecake aromatizzato.

Passaggio 5

Posizionare gli stampini in una grande teglia. Aggiungere acqua alla padella grande fino a raggiungere metà dei lati dei ramekins.

Passaggio 6

Cuocere a 350 gradi Fahrenheit per 35-40 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Conservare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.

Passaggio 7

Allentare le torte di formaggio dagli stampini facendo scorrere un coltello lungo i lati. Capovolgere su piatti da dessert e servire, aggiungendo salsa aggiuntiva, frutta fresca o altri condimenti se lo si desidera.

Cose che ti serviranno

• Burro ammorbidito
• Zucchero
• Topping di cheesecake preparato
• Preparato crosta di cheesecake
• Teglia grande

Suggerimenti

• Se non hai stampini, puoi cuocere mini cheesecake in padelle per cupcake. Per una presentazione informale, servite le cheesecake negli stampini. Aggiunga una crosta sul fondo e superi la pastella di cheesecake con la composta di frutta o un'altra guarnizione prima di cuocere.