Come cucinare un collegamento Kielbasa nel forno

Kielbasa è un grande anello di salsiccia a forma di ovale compatibile con una varietà di metodi di cottura, incluso il forno. Per i migliori risultati, il kielbasa al forno, o salsiccia polacca come è anche noto, ha bisogno di un breve periodo di affogamento sul fornello. Questo aiuta il kielbasa a cucinare senza diventare troppo cotto nel forno. Il kielbasa cotto funziona bene da solo, in un panino o mescolato con patate e verdure.

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Passaggio 1

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Riempi una pentola grande abbastanza da contenere il kielbasa con brodo di carne o acqua. Riscaldare la pentola di brodo o acqua appena bollente.

Passaggio 2

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Regolare il calore del bruciatore in modo che il brodo di carne o l'acqua mantengano il bollore. Aggiungere l'anello di kielbasa all'acqua, lasciandolo cuocere delicatamente per 15-20 minuti.

Passaggio 3

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Sollevare il kielbasa dalla pentola e metterlo in una teglia. Scola 1 o 2 tazze del liquido usato nella pentola, versandolo sopra il kielbasa nella teglia. Aggiungi cipolle e sedano tritati per aiutare a insaporire il kielbasa. Cospargere la salsiccia con condimenti secchi a vostra scelta, come ad esempio aglio o peperoncino per ulteriori sapore.

Passaggio 4

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Arrosta il kielbasa in un forno a 350 gradi Fahrenheit. Cuocere la salsiccia per circa 20 minuti fino a quando non diventa croccante e la pelle inizia a incrinarsi.

Passaggio 5

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Trasferire il kielbasa tostato in un vassoio da portata. Tagliala a fette di 1/2 pollice. Regola le dimensioni della sezione come desiderato in base a come pensi di servire la kielbasa.

Le cose che ti serviranno

• Stockpot
• Brodo di manzo
• Vaschetta di torrefazione
• Cipolle tritate
• Sedano tritato
• Condimenti a secco
• Vassoio di servizio
• Coltello

Avvertenze

• Mantiene piccole le dimensioni delle porzioni. Kielbasa è ricco di grassi saturi e sodio.