Come cucinare le cosce di pollo con i condimenti italiani nel forno
Sommario:
- Video del giorno
- Marinare il pollo
- Cuocere le cosce di pollo
- Le cose che ti serviranno
- Suggerimenti
- Avvertenze
Da soli, le cosce di pollo possono essere relativamente insipide. Una marinata ben condita aggiunge sapore e varietà alle semplici cosce di pollo. La medicazione italiana contiene una miscela bilanciata di acidità, spezie ed erbe che conferiscono alle cosce di pollo un sapore in più che richiama una vasta gamma di gusti. Non è troppo piccante per coloro che preferiscono il loro pollo delicato, ma è abbastanza saporito per i palati più avventurosi.
Video del giorno
Marinare il pollo
Passaggio 1
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Posizionare le cosce di pollo nella busta con chiusura a zip.
Passaggio 2
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Versare il condimento italiano sulle cosce di pollo. Sigilla la borsa, schiacciando quanta più aria possibile.
Passaggio 3
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Usa le dita per spargere la marinata attorno al pollo, ricoprendolo il più possibile.
Passaggio 4
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Conservare il sacchetto di pollo in frigorifero per 2-24 ore. Questo dà il tempo della marinata per intenerire e aromatizzare la carne.
Cuocere le cosce di pollo
Passaggio 1
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Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Passaggio 2
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Assembla la tua teglia. Metti una griglia nella teglia per tenere il pollo fuori dai gocciolamenti. Ciò impedirà al pollo di ingrassare.
Passaggio 3
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Rimuovere il pollo dal frigorifero. Rimuovere ogni pezzo dalla marinata e lasciarlo gocciolare nella busta prima di posizionarla sulla griglia all'interno della teglia.
Passaggio 4
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Cuocere il pollo a 350 gradi F fino a quando le cosce di pollo raggiungono una temperatura interna di 165 gradi F. Girare le cosce di pollo a metà cottura e rosolare sull'altro lato.
Passaggio 5
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Rimuovere la teglia dal forno. Coprirlo con un foglio di alluminio e lasciare riposare il pollo per due o tre minuti.
Le cose che ti serviranno
- Cosce di pollo
- Sacchetto con cerniera di dimensioni gallone
- Spogliatoio italiano
- Teglia per arrosti con cremagliera
- Lamina di alluminio
Suggerimenti
- Se il pollo marroni prima che la temperatura interna raggiunga i 165 gradi F. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e restituirla al forno. Il foglio impedirà l'ulteriore doratura. Utilizzare condimento italiano per condire purè di patate o riso come contorno. I sapori simili legheranno il pasto insieme.
Avvertenze
- Marinare sempre il pollo in frigorifero per prevenire la crescita di batteri che possono causare malattie di origine alimentare.
