Come cucinare quarti di pollo in una borsa da cucina

I quarti di coscia di pollo sono una scelta proteica economica e pratica per famiglie numerose, feste o per conservare il congelatore con pollo conveniente e precotto. Salta la pulizia disordinata arrostendo i quarti delle cosce di pollo in una borsa da cucina per forno facile da usare. Le buste da cucina, realizzate in nylon resistente al calore, producono carni umide e deliziose. La borsa conterrà i succhi, permettendoti di preparare un delizioso sugo per accompagnare i quarti di pollo arrosto.

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Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Passaggio 2

Risciacquare e asciugare ogni quarto di coscia di pollo. Rimuovere la pelle con una cesoia da cucina, se lo si desidera.

Passaggio 3

Condire ogni quarto di coscia di pollo con sale e pepe.

Passaggio 4

Cospargere 1 cucchiaio di farina in una busta da forno di grandi dimensioni. Tenere la busta chiusa e agitare delicatamente per distribuire la farina.

Passaggio 5

Posizionare i pezzi di pollo nella busta di cottura del forno. Lega la borsa chiusa usando la cravatta inclusa.

Passaggio 6

Posizionare la borsa da forno in una teglia da forno da 2 pollici. Distribuire uniformemente i pezzi di pollo in tutta la borsa.

Passaggio 7

Cuocere i quarti di coscia di pollo per 45-50 minuti o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 180 gradi Fahrenheit.

Cose che ti serviranno

• Coscia di pollo
• Cesoia da cucina
• Sale
• Pepe
• Bustina e cesta da forno
• Farina
• Teglia da forno da 2 pollici > Instant read termometro per carne
• Tips

Mentre sale e pepe condiscono i quarti di pollo, puoi optare per la tua miscela di condimento preferita, succo di limone e aglio, o altri aromi per il pollo più saporito. Tagliuzzare o tritare il pollo cotto per l'uso in altre ricette.