Barre più salutari per nutrizione

A causa della loro portabilità e praticità, le barrette nutrizionali sono spesso un prodotto di riferimento per persone a dieta e attente alla salute. Con così tanti tipi di barre che si impossessano degli scaffali, può essere difficile sapere qual è il più adatto a te. I produttori spesso fanno affermazioni esagerate sulla salute e promettono di farti scegliere il loro marchio, ma la scelta della barretta nutrizionale più salutare richiede un'indagine sull'etichetta.

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Prestare attenzione agli ingredienti

Alcune barrette nutrizionali sono caricate con sostanze chimiche e ingredienti artificiali che possono rendere il gusto buono della barretta ma impedire che sia buono per te. Cleveland Clinic consiglia di evitare le barrette nutrizionali con ingredienti che non riconosci o conosci come pronunciare; invece, scegliere barre di nutrizione che sono fatte da ingredienti naturali come noci e frutta secca. Come regola generale, meno ingredienti ha una barra, meglio è.

Contare le calorie

Il conteggio delle calorie delle barre nutrizionali varia ampiamente. Alcune barre sono pensate per un pasto sostitutivo, mentre altre sono pensate per essere uno spuntino. Se usi la barra per sostituire un pasto, cercane uno che contenga almeno 300 calorie e 10 grammi di proteine. Se vuoi che il bar ti tenga tra i pasti, cerca uno che abbia tra 100 e 200 calorie.

Calcolare il contenuto in fibra

Uno dei molti vantaggi della fibra è che aiuta a mantenerti pieno. La fibra assorbe l'acqua, quindi si espande letteralmente nel tratto digestivo per riempire lo stomaco. La fibra impiega più tempo a digerire rispetto ad altri nutrienti, quindi rimane nel sistema più a lungo. Scegli una barra che contenga almeno 2 o 3 grammi di fibra.

Concentrarsi su grassi e zuccheri

Le barre possono servire come una rapida fonte di proteine ​​e fibre, ma possono essere facilmente confezionate con un sacco di grasso e zucchero se non si presta attenzione. Evita le barrette che contengono zuccheri aggiunti come succo di canna, miele, melassa o sciroppo di mais evaporato. Questi zuccheri aggiunti non solo aumentano le calorie, ma contribuiscono all'infiammazione sistemica - un fattore di rischio per malattie cardiache, diabete e artrite. Per la sostituzione di un pasto, scegli una barretta con non più di 4 grammi di zucchero aggiunto e 4 grammi di grassi saturi. Se il tuo bar è uno snack, scegli uno che contiene meno di 2 grammi di zucchero aggiunto e 2 grammi di grassi saturi.