Zenzero e funzione tiroide

Lo zenzero non è solo un additivo saporito per cucinare e cuocere, ma può anche migliorare la salute. Nella medicina cinese, lo zenzero viene usato per trattare una serie di condizioni, dalla nausea e dalla congestione, al trattamento e alla prevenzione del cancro. Gli individui che soffrono di problemi alla tiroide possono scoprire che i composti nello zenzero hanno un effetto positivo sulla funzione tiroidea.

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Salute della tiroide

La tiroide produce due diversi ormoni che attraversano il sangue verso tutte le parti del corpo: tri-iodotironina e tiroxina. Questi ormoni regolano il metabolismo del corpo e dicono agli organi quanto lentamente o rapidamente dovrebbero funzionare. La ghiandola pituitaria controlla come funziona la tiroide. Quando la tiroide produce un livello ormonale troppo alto, si chiama ipertiroidismo, che causa un metabolismo più veloce. Quando c'è un livello di ormone troppo basso, si chiama ipotiroidismo, dove il metabolismo del corpo viene rallentato. L'infiammazione cronica nel corpo può danneggiare la tiroide e l'infiammazione è associata a malattie della tiroide, come la tiroidite.

Nutrienti nello zenzero

Secondo l'Enciclopedia Whole Foods, lo zenzero ha molti nutrienti chiave che aiutano la funzione del corpo. Lo zenzero contiene magnesio, che ha dimostrato di essere un fattore critico per il controllo della malattia della tiroide. Il magnesio aiuta con il rilassamento muscolare e impedisce lo sviluppo di un battito cardiaco irregolare. Lo zenzero contiene anche potassio, un minerale essenziale per regolare i fluidi nel corpo. Altre sostanze nutritive includono la vitamina B-6, il rame e il manganese e il composto antiossidante gingerolo. Perché aiuta a regolare l'infiammazione, lo zenzero potrebbe anche proteggere contro i disturbi della tiroide correlati all'infiammazione. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per sapere come funziona.

Come usare lo zenzero

Lo zenzero può essere usato in modi diversi. La radice di zenzero fresca sbucciata e tagliata a cubetti può essere aggiunta alle zuppe e ai piatti saltati in padella. La radice può anche essere immersa in acqua calda o aggiunta al tè. Lo zenzero sotto forma di polvere può essere utilizzato in prodotti da forno come biscotti e muffin. Lo zenzero ha un sapore speziato e fragrante, e lo si può persino trovare essiccato e addolcito nei negozi di alimenti naturali. Lo zenzero essiccato può essere mangiato così com'è.

Effetti collaterali e precauzioni

Gli individui affetti da disturbi della tiroide dovrebbero consultare il proprio medico prima di incorporare lo zenzero o qualsiasi erba nel loro piano di trattamento. Questo perché le erbe possono interagire con medicine tradizionali, integratori o altre erbe. Anche se rari, alcuni individui possono avere una sensibilità allo zenzero, con conseguenti effetti collaterali tra cui bruciore di stomaco lieve e un'irritazione in bocca. Secondo il Natural Center for Complementary and Alternative Medicine, le persone con disturbi emorragici o che assumono fluidificanti del sangue non dovrebbero aggiungere zenzero alla loro dieta.