Ricetta per insalata di uova e insalata
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 1
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 insalata
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 20 m
Lo scambio di yogurt per mayo e l'aggiunta di lattuga al posto del pane è un risparmio di calorie per questa ricetta.
INGREDIENTI
SERVI 1
- 2 uova (s)
- 2 cucchiai di yogurt greco magro basso
- 1/2 cucchiaio di mostarda di Digione
- 2 tazze di lattuga romana tagliata
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- 8 cracker senza glutine
DIREZIONI
1 Mettere le uova in una piccola casseruola e coprire con acqua fredda per un pollice. A fuoco medio, portare l'acqua ad ebollizione. Quando l'acqua inizia a bollire, coprire e rimuovere dal fuoco. Lasciare riposare per circa 5 minuti e poi correre sotto l'acqua fredda. 2 Mescolare le uova sode con yogurt e Digione. 3 Disponga la romaine in ciotola. 4 Top romaine con miscela di uova e condire con olio d'oliva.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
392 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 insalata
- 18 g di grassi
- 17 g Carboidrati
- 40 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 18 g | 26% |
| Grasso saturo 4 g | |
| Colesterolo 374 mg | 124% |
| Sodio 471 mg | 19% |
| Carboidrati 17 g | 8% |
| Fibra dietetica 26 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteina 40 g | 26% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
