Insalata di uova Insalata di proteine ​​Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 20 m

Lo scambio di yogurt per mayo e l'aggiunta di lattuga al posto del pane è un risparmio di calorie per questa ricetta.

INGREDIENTI

SERVI 1

  • 3 uova (s)
  • 2 cucchiai di yogurt greco magro basso
  • 1/2 cucchiaio di mostarda di Digione
  • 2 tazze di lattuga romana tagliata
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 8 cracker senza glutine
  • 1/4 avocado medio

DIREZIONI

1 Mettere le uova in una piccola casseruola e coprire con acqua fredda per un pollice. A fuoco medio, portare l'acqua ad ebollizione. Quando l'acqua inizia a bollire, coprire e rimuovere dal fuoco. Lasciare riposare per circa 5 minuti e poi correre sotto l'acqua fredda. 2 Mescolare le uova sode con yogurt e Digione. 3 Disponga la romaine in ciotola. 4 Top romaine con miscela di uova e condire con olio d'oliva.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

528 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 insalata

29 g Grassi
20 g Carbo
47 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 29 g 42%
Grasso saturo 7 g
Colesterolo 560 mg 186%
Sodio 545 mg 22%
Carboidrati 20 g 10%
Fibra alimentare 29 g
Zuccheri 2 g
Proteina 47 g 31%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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