Gli effetti di due bicchieri di vino al giorno

Se torni a casa dal lavoro e hai un paio di bicchieri di vino, o, meglio ancora, gustali a cena ogni sera, la notizia è buona. Molto probabilmente stai estendendo la tua vita e aiutando il tuo corpo ad evitare una serie di malattie. Accoppiare quei bicchieri di vino con una dieta mediterranea che enfatizza frutta, verdura e cereali integrali con porzioni salutari di pesce e latticini, e quantità limitate di carni e dolci, è tanto meglio. Mentre alcuni gruppi di persone dovrebbero evitare completamente il vino, per la maggior parte può far parte di uno stile di vita sano.

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Effetti dell'alcol

Anche una piccola quantità di alcol avrà un impatto sul corpo. La quantità di alcol nel sistema umano è misurata dal contenuto di alcol nel sangue, o BAC, percentuale. Meno peso, più alto sarà il BAC anche da una piccola quantità di alcol. Due bicchieri di vino, ciascuno non più di 4 o 5 once., può renderti più rilassato e loquace ma anche leggermente meno coordinato e meno in grado di concentrarti. La velocità con cui si consuma l'alcol influisce anche sul BAC, quindi è meglio sorseggiare lentamente durante il pasto o mentre ci si rilassa durante la sera.

Vantaggi cardiovascolari

Secondo "Bandolier", una rivista britannica incentrata sull'assistenza sanitaria basata sull'evidenza, il consumo di birra e vino ha ridotto il rischio di morte per malattia coronarica. Per coloro che bevono vino, avere da uno a sette bicchieri a settimana riduce il rischio del 26%; avere tra 8 e 21 drink a settimana ha ridotto il rischio del 36 percento. Gli studi su ciò che è noto come il "paradosso francese" rivelano che anche per le persone nel sud della Francia le cui diete sono ad alto contenuto di grassi, cibi ricchi di colesterolo, il consumo regolare e moderato di vino è legato a bassi tassi di malattie cardiache.

Prevenzione del cancro

I componenti chimici del vino chiamati polifenali, tra cui resveratrolo e quercetina, sono antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule del corpo dai danni, secondo il National Cancer Institute. Molti degli studi sono in colture di laboratorio o animali, ma il resveratrolo ha dimostrato di inibire la formazione di tumori e di ridurre l'infiammazione, che aiuta a prevenire il cancro. Inoltre, uno studio presso la Yale School of Public Health ha mostrato che le donne con linfoma non Hodgkin che erano moderati bevitori di vino avevano tassi più bassi di recidiva e morte negli otto-dodici anni durante i quali lo studio li seguiva rispetto alle donne che non bevevano vino. "Bandoliera" riferisce che il consumo di vino da leggero a moderato riduce il rischio di mortalità per cancro dal 14 al 22 per cento.

Vantaggi aggiuntivi

Bere quantità moderate di vino può anche aiutare a prevenire ulcere peptiche, calcoli biliari, diabete, ictus, demenza, malattia di Huntington e morbo di Parkinson.Sono necessarie ulteriori ricerche per definire i legami tra consumo di vino e tassi più bassi di varie malattie e per vedere se esistono altre fonti per le stesse sostanze chimiche.

Evitare completamente il vino

Prestare attenzione a qualsiasi consumo di alcol. I medici sconsigliano di iniziare a bere se non lo fanno già. L'alcol porta con sé il rischio di eccessiva indulgenza, con molti effetti negativi. Il consumo moderato è definito come un piccolo bicchiere di vino al giorno per le donne e uno o due per gli uomini. Non bere se si prevede di utilizzare un veicolo a motore. Alcolisti, donne incinte, adolescenti e persone che soffrono di determinate condizioni mediche, tra cui ulcere peptiche, malattie del fegato o dei reni, depressione ed epilessia, dovrebbero evitare completamente l'alcol. Non bere se stai assumendo determinati farmaci da banco o con prescrizione medica ed evita l'alcol se sei una donna in pre-menopausa con una storia familiare di cancro al seno. Se hai dei dubbi sul fatto che sia sicuro consumare vino, chiedi a un medico.