Possono troppe proteine danneggiare lo stomaco?
Sommario:
Anche in condizioni di salute, troppi macronutrienti possono causare disturbi digestivi. Mentre si mangia troppa proteina si rischia di danneggiare il proprio stomaco o altri organi digestivi se si è altrimenti in buona salute, si può avvertire dolore gastrointestinale se si esagera nelle proteine. Chiedi consiglio al tuo medico se sei preoccupato per l'assunzione di proteine o se hai dolore allo stomaco o addominale.
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Sfondo
La digestione delle proteine avviene nello stomaco e nell'intestino tenue con l'aiuto di succo gastrico e una varietà di enzimi proteolitici. Quando le proteine del cibo raggiungono il tuo stomaco, il succo acido denatura, o spiega, la proteina, permettendo agli enzimi digestivi preliminari di rompere il lungo filamento proteico in pezzi più corti chiamati peptidi. I peptidi viaggiano nel tuo intestino tenue e subiscono un'ulteriore degradazione da parte di enzimi addizionali che digeriscono le proteine, producendo singoli amminoacidi pronti per l'assorbimento. Mangiare troppe proteine contemporaneamente può inondare i tuoi enzimi digestivi con più materiale di quello che possono gestire, facendo rallentare la digestione. Mentre il processo rallenta, lo stomaco potrebbe ferire.
Indigestione
L'indigestione descrive un disturbo in cui l'area dello stomaco fa male mentre si sta mangiando o seguendo un pasto. Una delle cause di indigestione è mangiare troppo. Il tuo corpo può spostare fisicamente solo così tanto cibo alla volta mentre sposta i peptidi denaturati dallo stomaco all'intestino tenue. Quando si sommerge il sistema gastrointestinale con un grande afflusso di proteine, si può raggiungere il limite del corpo per quanto velocemente questo processo può verificarsi. Mentre la proteina rimanente si trova nello stomaco in attesa del suo turno, la grande massa di cibo immobile può causare dolore allo stomaco. Questo disagio è temporaneo e dovrebbe risolversi in quanto le proteine passano attraverso il tuo sistema.
Enzimi digestivi insufficienti
Oltre a mangiare troppo in generale, mangiare troppo cibo specifico può causare dolore allo stomaco. Il tuo apparato digerente è attrezzato per gestire una varietà di nutrienti dagli alimenti che mangi perché digerisci diversi macronutrienti con enzimi specifici. Cioè, gli enzimi che digeriscono i tuoi grassi alimentari non possono digerire i tuoi carboidrati; possono solo digerire i grassi. Consumare troppe proteine riduce la capacità degli enzimi che digeriscono le proteine, limitando quanto possono digerire in una sola volta. In combinazione con il volume limitato di cibo che l'intestino può muovere quando si mangia troppo, l'insufficienza degli enzimi digestivi per elaborare le proteine può rallentare ulteriormente il processo e aumentare il dolore allo stomaco.
Considerazioni
Per ridurre al minimo la possibilità di provare fastidio allo stomaco dovuto all'assunzione di cibo, spazia i pasti durante la giornata.Evita di includere più macronutrienti di un altro nei tuoi pasti. Infine, bevi molta acqua durante tutta la giornata e includi una quantità sufficiente di fibre alimentari per mantenere l'intestino regolarmente in modo da non diventare stitico.
