Alcuni cibi possono causare sangue nelle feci?

La presenza di sangue nelle feci può essere sorprendente e persino spaventosa. Il sangue può comparire nelle feci se si ha un sanguinamento nell'esofago, nello stomaco o nell'intestino e, sebbene questo sintomo non rifletta una condizione grave, il sangue nelle feci deve sempre essere valutato dal medico. Mentre il cibo non è di solito la causa, malattie alimentari, alcune allergie alimentari o celiachia possono portare a sangue nelle feci. Inoltre, alcuni modelli di dieta possono aumentare il rischio di condizioni che causano sanguinamento gastrointestinale. Infine, alcuni cibi possono cambiare il colore delle feci quando il sangue non è realmente presente, o comunque dare la falsa apparenza di sangue nelle feci.

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Malattie trasmesse dagli alimenti

Se si mangia cibo contaminato da alcuni ceppi di batteri, l'infezione risultante potrebbe causare diarrea sanguinolenta. Alcuni organismi trovati nelle feci di animali o esseri umani infetti possono contaminare l'acqua, il latte o altri alimenti e consumare carne cruda o cruda, latte o succo non pastorizzato, o prodotti contaminati possono portare a sintomi che includono diarrea sanguinolenta. Esempi di batteri che possono causare questo sintomo includono il Campylobacter jejuni, alcuni ceppi di Escherichia coli (E. coli) e shigella. Un altro batterio che può causare diarrea sanguinolenta è Vibrio parahaemolyticus, che può essere trovato in frutti di mare crudi o poco cotti.

Risposta immunitaria agli alimenti

Le allergie alimentari sono un'altra causa di sangue nelle feci. Secondo una recensione di maggio-giugno 2015 pubblicata in "Allergy and Asthma Proceedings", le feci sanguinolente possono essere causate da infiammazioni del tratto intestinale indotte da proteine ​​alimentari. Questo è più spesso visto nei bambini e di solito è legato al latte vaccino e alla formula di soia, ma un bambino allattato al seno può anche reagire alle proteine ​​alimentari consumate dalla madre. I bambini di solito crescono da queste allergie all'età di 3 anni. Se soffri di celiachia, mangiare cibi contenenti glutine può portare a una varietà di sintomi tra cui infiammazione dell'intestino tenue e diarrea e sangue nelle feci se i sintomi sono gravi. L'unico trattamento per questo è evitare il glutine, che si trova principalmente nel frumento, nell'orzo e nella segale.

Schemi dietetici

Le emorroidi, spesso osservate da sangue rosso vivo sul tessuto della toletta, sono una causa comune di sangue nelle feci. Le feci tese e dure causate dalla costipazione, che è legata a una dieta a basso contenuto di fibre, possono portare a emorroidi, e questa condizione può essere alleviata da una dieta sufficientemente ricca di fibre per promuovere movimenti intestinali morbidi e regolari. Un'altra malattia che può essere evitata da una dieta ricca di fibre è la diverticolosi, una condizione in cui si sviluppano nell'intestino piccole tasche sporgenti.Quando questi si infettano e si infiammano, il sanguinamento intestinale può verificarsi se la diarrea e l'infiammazione sono gravi. L'assunzione eccessiva di alcol a lungo termine può anche portare a complicazioni di salute che possono causare sanguinamento nell'esofago e questo sangue si manifesta anche nelle feci.

Falsi positivi

Alcuni alimenti possono far sembrare che le feci contengano sangue, quando in realtà no. I cibi rosso-cupo o viola, come barbabietole, anguria, mirtilli o pomodori, possono cambiare il colore delle feci, così come grandi quantità di caramelle rosse o viola o altri alimenti con coloranti alimentari rossi. Alcuni farmaci, inclusi gli integratori di ferro, possono anche portare alla comparsa di sangue nelle feci, mentre non è presente alcun sangue.

Avvertenze e precauzioni

Il sangue nelle feci può apparire come sangue rosso brillante che ricopre lo sgabello, o come una sedia di colore nero o bordeaux. Mentre alcuni cibi possono causare sangue nelle feci, ci sono altre cause più comuni di questo sintomo. La presenza di sangue può anche essere un segno di cancro, colon infiammato o altri gravi disturbi che richiedono cure mediche. Se si notano cambiamenti di sangue o di colore nelle feci, contattare il medico. Rivolgersi immediatamente ad un medico se si hanno improvvise o grandi quantità di sanguinamento o se si diventa deboli, capogiri, svenimento o mancanza di respiro.

Recensito da: Kay Peck, MPH, RD