L'effetto della caffeina sulla pituitaria

La caffeina è un potente stimolatore del sistema nervoso centrale e molto popolare; Circa il 90% delle persone in tutto il mondo consuma almeno una delle diverse fonti di caffeina, secondo la Brown University Health Education. La sensazione stimolante che la caffeina provoca è il risultato della secrezione ormonale dalla ghiandola pituitaria.

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La ghiandola pituitaria

La ghiandola pituitaria è una piccola ghiandola di dimensioni di un pisello alla base del cranio che secerne un numero di ormoni, ognuno dei quali fornisce importanti segnali a vari tessuti in tutto il corpo. La ghiandola pituitaria è essenziale per regolare la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, il ciclo del sonno, il funzionamento sessuale e le emozioni. Questa ghiandola è divisa in due parti: anteriore e posteriore. La ghiandola pituitaria anteriore rilascia diversi tipi di ormoni, incluso uno che colpisce le ghiandole surrenali che si trovano in cima ai reni.

Caffeina e ghiandola pituitaria

Dopo aver consumato caffeina, i neuroni del cervello si attivano molto. La ghiandola pituitaria interpreta questa elevata attività neuronale come un segnale di emergenza simile alla reazione che il tuo cervello ha quando sei molto spaventato. Questo segnale viene trasmesso attraverso l'ormone di rilascio della corticotropina secreto dall'ipotalamo. In risposta a questo segnale di emergenza, l'ipofisi anteriore rilascia ormone adrenocorticotropo, chiamato anche ACTH.

Effetti sulle ghiandole surrenali

L'ACTH prodotto come risultato della stimolazione indotta da caffeina dell'ipotalamo e della ghiandola pituitaria stimola le ghiandole surrenali a secernere vari ormoni. Uno di questi ormoni è l'adrenalina, chiamata anche adrenalina, che ha diversi effetti attivanti, come la prontezza. Consumare troppa caffeina può farti sentire nervoso, irrequieto e persino ansioso. Un altro ormone secreto dalle ghiandole surrenali è la dopamina, responsabile della natura di dipendenza della caffeina.

Fonti di caffeina

La caffeina è identica in natura, indipendentemente dalla fonte; quindi, tutte le fonti di caffeina hanno lo stesso effetto sulla ghiandola pituitaria. Le fonti comuni di caffeina includono chicchi di caffè, foglie di tè e cioccolato. Le bevande al caffè e al caffè espresso contengono da 80 a 90 mg di caffeina per porzione; i tè neri e verdi hanno circa la metà della quantità di caffeina a circa 40 mg per porzione; e il cioccolato fondente contiene circa 20 mg di caffeina in ogni porzione.