Ricette dietetiche insignificanti che posso cucinare

Se ha un'ulcera, una gastrite cronica o una malattia da reflusso gastroesofageo o ha avuto recentemente un intervento chirurgico sul tratto digestivo, il medico può metterti su una dieta blanda. Con questa dieta, dovrai evitare tutti i cibi speziati, altamente conditi, ricchi di fibre o difficili da digerire. Potrebbe essere necessario modificare alcune delle normali abitudini alimentari e di cucina per farlo. Chiedi al tuo medico o un dietista per aiuto per lo sviluppo di un piano di dieta blanda che ti fornisce tutti i nutrienti necessari.

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Avere cereali raffinati a colazione

Per colazione con una dieta blanda, prova ad abbinare uova strapazzate o sostituto dell'uovo con crema di grano cotto, suggerisce i consulenti di gastroenterologia. Sebbene il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sostenga che metà di tutti i cereali dovrebbero essere integri, è necessario evitare il pane integrale, i cereali e la pasta a favore di cereali raffinati, pane bianco e pasta normale mentre si è in una dieta blanda. Completa il tuo pasto con succo d'arancia, latte basso o senza grassi e un pezzo di pane tostato bianco.

Pick Tender, Lean Meat a Lunch

Un pasto a base di carne magra arrosto, pollo o tacchino abbinato a sugo, riso bianco, carote cotte, pere in scatola e insalata di lattuga iceberg potrebbe servire come pranzo mentre segui una dieta blanda. Cuocere, cuocere a fuoco vivo, bollire, arrostire, stufare o cuocere a microonde carne e pollame invece di friggere e evitare prodotti stagionati o affumicati, tra cui salsicce, carne in scatola, hot dog, prosciutto e salumi. Aggiungi sapore con erbe e spezie mite, ma non usare aglio, pepe, salse piccanti, salsa barbecue o rafano. Sostituisci il tofu al vapore o al forno per la carne se sei vegetariano o vegano.

Vai a verdure cotte a cena

Prepara pesce cotto, tagliatelle regolari, verdure cotte come zucchine, fagiolini, asparagi, spinaci o zucchine estive o invernali e latte per cena su una dieta blanda tipica Piano. Tutte le verdure che si consumano mentre sono a dieta blanda devono essere cotte, bollite, schiacciate o al vapore, non crude. Inoltre, evitare fagioli e legumi secchi, mais e verdure che hanno maggiori probabilità di provocare gas, inclusi cavoletti di Bruxelles, cavoli, broccoli, cipolle e peperoni verdi.

Stendi con dolci per spuntini e dessert

Quando hai tempo, inforna biscotti semplici, a basso contenuto di zucchero, torte o muffin in modo da averli a portata di mano quando desideri uno spuntino o un dessert dopo cena. Non aggiungere frutta secca, frutta fresca o secca o cocco grattugiato alla pastella per mantenere il contenuto di fibre il più basso possibile e utilizzare sempre farina bianca arricchita, non una qualsiasi forma di farina integrale. Un'altra alternativa è il budino senza zucchero a base di latte magro. Per meno calorie, scegli frutta in scatola o cotta.Mentre si mangiano banane mature e avocado crudi, si dovrebbero evitare tutti gli altri frutti crudi.