Acne e carboidrati

L'acne è più comunemente associata agli anni dell'adolescenza, ma molte persone ottengono bene l'acne nella loro età adulta. La precedente scuola di pensiero ha dichiarato che la dieta non ha alcuna influenza sull'acne, ma una ricerca emergente suggerisce che i carboidrati raffinati possano avere un ruolo. Modificando la vostra dieta per controllare l'assunzione di carboidrati raffinati può fornire sollievo per alcune persone. I carboidrati raffinati vengono processati e assorbiti rapidamente nella circolazione sanguigna, causando l'insulina - un ormone che abbassa lo zucchero nel sangue - a picco.

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Carboidrati raffinati Contribuiscono all'acne

I ricercatori dell'Università statale del New York Downstate Medical Center di Brooklyn, New York, affermano di aver confermato il loro sospetto i carboidrati sono un contributo dietetico per l'acne. Hanno esaminato studi caso-controllo trovati nel database PubMed per un collegamento tra l'assunzione di carboidrati raffinati e la gravità dell'acne. Secondo lo studio, il team ha scoperto che mangiare una dieta ad alto contenuto di carboidrati aumenta la gravità dell'acne. I risultati sono stati pubblicati nell'edizione di aprile 2014 del "Journal of Drugs in Dermatology".

Risultati della dieta a ridotto contenuto di carboidrati

L'indice glicemico si riferisce a una misura della velocità con cui un carboidrato solleva l'insulina. Ci sono prove a sostegno dell'idea di limitare i carboidrati ad alto indice glicemico, secondo un comunicato stampa del febbraio 2013 dell'Academy of Dermatology. La ricerca sui maschi ha rilevato che il passaggio a una dieta a basso indice glicemico migliora in modo significativo l'acne, secondo il rapporto. L'autore osserva che anche i partecipanti hanno perso peso, il che significa che la dieta a basso contenuto glicemico potrebbe non aver avuto l'unico ruolo nei risultati.

Come i carboidrati influenzano l'acne

La ricerca è in corso e gli scienziati non sono riusciti a capire esattamente perché mangiare una dieta ricca di cibi ad alto contenuto glicemico aggrava l'acne. Gli alimenti ad alto indice glicemico sembrano avere un effetto domino, innescando gli ormoni della crescita e gli ormoni sessuali, che possono aggravare l'acne, secondo l'esperto dell'American Academy of Dermatology Whitney Bowe. Una dieta a base di carboidrati ristretta stabilizza gli ormoni che causano i breakouts, secondo Bowe. Questo può spiegare perché la gravità dell'acne migliora con una dieta a base di carboidrati controllati.

Consigli per la dieta e l'acne

Parlate con il vostro dermatologo se pensate che apportare cambiamenti dietetici possa aiutare la vostra acne. Tenere un diario alimentare per aiutare a determinare se gli alimenti nella vostra dieta possono essere fattori che contribuiscono. Chiedete al vostro medico se è possibile testare una dieta a basso indice glicemico per vedere se ha qualche beneficio sulla vostra acne. Questa dieta limita i cibi ad alto contenuto glicemico come pane bianco, pasta bianca e riso bianco. Non aspettarti risultati overnight; potrebbero essere necessarie fino a 12 settimane prima di poter determinare un possibile collegamento, secondo Bowe.