Zucchine Insalata di mango con chutney di coriandolo Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1/4 insalata
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 30 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 40 m
Sommer Collier of ASpicyPerspective. com dice: "Zucchine è un'ottima base di insalata perché ha un sapore delicato e rinfrescante. "Inoltre, la lenticchia dal passato dà al chutney un po 'di peso. // www. aspicyperspective. com
INGREDIENTI
SERVE 4
- 1/4 tazza Chana Dal- Lenticchie
- 1 tazza di acqua
- 1 peperone serrano
- 1 2/5 cucchiai di succo di lime 100%
- 3 cucchiai Aglio
- 2 tazze di Coriandolo
- 1 cucchiaio di Zucchero (Puro Canna)
- 1 cucchiaino di sale
- 4 medio Zucchine (zucca)
- 1 frutto, pezzo tagliato Mango
- 1/2 tazza Cipolla rossa
DIREZIONI
1 Per il chutney: 2 Preriscaldare il forno a 450 gradi. 3 Mettere il Chana Dal su una teglia e arrostire per 5-10 minuti, fino a doratura. 4 In un robot da cucina, combinare Chana Dal con un ¼ di tazza d'acqua e purea fino a che liscio. Aggiungi un po 'di acqua in più se necessario. 5 Aggiungi pepe, succo di lime, aglio, coriandolo, zucchero e sale. Pulse da abbattere. 6 Aggiungi l'acqua e la purea rimanenti fino a che non si liscia. Infine, aggiungere lo zucchero e il sale e il polso per mescolare. 7 (Prepara 2 tazze). 8 Per preparare l'insalata: 9 Usando un pelapatate o un chiosco a spirale, affetta le zucchine in nastri lunghi e mettili in una ciotola da portata. 10 Taglia il mango a strisce sottili. 11 Top le zucchine con mango e cipolla rossa e irrorare con chutney.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
143 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1/4 insalata
- 1 g di grassi
- 27 g carboidrati
- 7 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 1 g | 1% |
| Grasso saturo 0 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 764 mg | 31% |
| Carboidrati 27 g | 13% |
| Fibra dietetica 7 g | |
| Zuccheri 13 g < Proteina 7g | |
| 4% | * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
