Ricetta Chili di Quinoa Vegetariana vegetariana

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 7 h
  • TOTAL
  • 7h 20m

Questa ricetta è per gentile concessione di Appetite for Health.

INGREDIENTI

SERVE 12

  • 2 cucchiai di olio vegetale, puro
  • 2 lb di tacchino macinato
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di aglio tritato fine in olio di oliva puro
  • 1 cucchiaino di sale kosher < 1 1/2 tazze di brodo di pollo
  • 1 cucchiaio di pasta di pomodoro
  • 1 peperone giallo
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1/4 cucchiaino di pepe rosso
  • 1 cucchiaino di pepe, nero
  • 1 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di salsa Tabasco
  • 4 oz peperoncini verdi
  • 19 once Great Northern Beans
DIREZIONI

1 In una padella capiente, a fuoco medio, scalda l'olio; aggiungere il tacchino, la cipolla, l'aglio e il sale e cuocere fino a quando il tacchino non è cotto, spezzando il tacchino mentre cuoce. Scolare i rimanenti succhi dalla padella; accantonare. 2 Nella pentola a cottura lenta, unisci il brodo e il concentrato di pomodoro e mescola bene. Aggiungere la miscela di tacchino al coccio, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, ad eccezione dei peperoncini e dei fagioli. Mescola bene per unire. Top con peperoncini e fagioli; non mescolare di nuovo. 3 Coprire e cuocere a BASSA per 7 ore. Mescolare bene, quindi cuocere 1 ora in più.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

960 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 dose

15 g Grasso

142 g Carbo
64 g Proteina
% DV *
Grasso totale 15 g
22% Grasso saturo 4 g
Colesterolo 66 mg
21% Sodio 410 mg
17% Carboidrati 142 g
71% Fibra alimentare 45 g
Zucchero 8 g
Proteine ​​64g
42% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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