Ricetta Carbonara di grano intero
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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- PREZZO
- 20 m
- COOK
- 15 m
- TOTALE
- 35 m
Una carbonara di spaghetti facile e veloce, sana con latte scremato e spaghetti di grano integrale.
INGREDIENTI
SERVI 6
- 12 once Spaghetti, integrale, secca
- 2 uova
- 1/4 tazza di latte scremato
- 1/2 oz di parmigiano
- 2 once canadese bacon
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 capo su aglio, arrostito
DIREZIONI
1 Cuocere la pasta come indicato. Mentre cuociono la pasta, tagliate a dadini il prosciutto e saltatelo in una padella fino a ottenere un po 'di croccantezza. In una ciotola, unisci uova, latte, burro e aglio tostato e usa un frullatore ad immersione per amalgamare bene. Scolare la pasta e tornare alla pentola con la pasta calda. Mescolando, mescolare la miscela di uovo-latte-formaggio-aglio. Continuare a mescolare per alcuni minuti fino a quando la salsa si addensa. Aggiungi il prosciutto e mescola. Servire con più parmigiano e pepe nero macinato, se lo si desidera.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
293 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 6 g di grassi
- 47 g carboidrati
- 13 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 6 g | 8% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 76 mg | 25% |
| Sodio 132 mg | 5% |
| Carboidrati 47 g | 23% |
| Fibra dietetica 9 g | |
| Zuccheri 1 g | |
| Proteine 13g | 8% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
