Quando i bambini possono mangiare i crostacei?

Il tempo di iniziare a permettere ai bambini di mangiare i crostacei dipende dalla storia della malattia atopica della tua famiglia, come allergie e asma. Prima di servire una sostanziosa porzione di zuppa di aragosta o di versare un cucchiaio di alfredo di gamberetti sul piatto del tuo bambino, assicurati di ottenere l'approvazione da un pediatra, specialmente se il tuo bambino ha meno di 1 anno o ha un parente stretto con allergie alimentari.

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Fatti del mollusco

Il gruppo di molluschi consiste di crostacei e molluschi bivalvi commestibili, come ostriche, vongole, gamberi, granchi, aragoste e gamberi o gattopodi. Essendo uno dei sette alimenti più suscettibili di provocare allergie alimentari nei bambini, i frutti di mare della famiglia dei molluschi hanno una cattiva reputazione che fa sì che molti genitori evitino la scelta quando scelgono opzioni di menu per i loro figli, specialmente quelli di età inferiore a 3 anni. I bambini e gli adulti che sono allergici ai crostacei in genere rimangono così per il resto della loro vita.

Nessuna allergia familiare

Se la tua famiglia non ha precedenti di allergie, dovresti essere in grado di introdurre i molluschi nella dieta di tuo figlio già a partire dai 6 mesi di età, secondo un rapporto pubblicato da l'American Academy of Pediatrics nel numero di gennaio 2008 della rivista "Pediatrics. "Prima della pubblicazione di tale rapporto, l'AAP raccomandava che questi bambini non consumassero molluschi fino a dopo 1 anno di età. Ma le prove attuali non indicano che ritardare l'introduzione di alimenti altamente allergici, come i molluschi, aiuta a ridurre significativamente lo sviluppo di allergie alimentari nei bambini, osserva il dott. Frank Greer, pediatra e coautore del rapporto AAP.

Allergie familiari

Se la tua famiglia ha una storia di allergie o asma, preparati a procedere con cautela nel somministrare i crostacei al tuo bambino, specialmente se un genitore o un fratello ha delle allergie alimentari. In queste famiglie, uno dei quattro bambini sviluppa un'allergia alimentare prima dei 7 anni di età, osserva il dott. Greer. Per precauzione, verificare con il pediatra l'età più appropriata per introdurre i molluschi nella dieta del bambino. In alcuni casi, il medico potrebbe consentire l'introduzione di molluschi quando il bambino ha un'età compresa tra 6 e 12 mesi, ma al momento di decidere terrà in considerazione la storia clinica personale del bambino.

Considerazioni

Guarda i segni di allergie alimentari quando dai il mollusco ai bambini. Per precauzione, non introdurre altri nuovi alimenti durante i cinque-sette giorni dopo aver dato i crostacei per la prima volta; se il bambino manifesta sintomi di allergia alimentare, questa pratica aiuta a restringere i molluschi come il colpevole più probabile. Potenziali indicazioni che il bambino potrebbe provare una reazione allergica ai molluschi includono prurito sulla pelle, gonfiore sul viso o sulla bocca, tosse, respiro affannoso, difficoltà respiratoria, naso che cola e nausea o vomito.Contattare immediatamente il pediatra se nota che suo figlio sviluppa uno di questi sintomi dopo aver mangiato i crostacei. Gravi sintomi garantiscono un immediato intervento al pronto soccorso in caso di shock anafilattico.