Possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue del caffè?

Il caffè è una bevanda comunemente consumata a causa di il suo contenuto di caffeina, che ha molti effetti diversi sul corpo umano e può influenzare i livelli di glucosio nel sangue. Tuttavia, il caffè sembra avere effetti diversi sul glucosio nel sangue a lungo termine rispetto a breve termine, quindi è necessario effettuare ulteriori ricerche per determinare la relazione esatta tra caffè e glucosio nel sangue.

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Contenuto di caffeina del caffè

La caffeina stimola il sistema nervoso centrale e altre parti del corpo, portando a una sensazione di maggiore prontezza ed energia. La quantità di caffeina in un 8-oz. la porzione di caffè può variare selvaggiamente, da 27 a 200 mg. Anche il caffè dei principali rivenditori può variare nel suo contenuto di caffeina; un 8-oz. porzione di caffè Dunkin 'Donuts può contenere tra 71 e 103 mg di caffeina. Il caffè istantaneo spesso ha meno caffeina.

Effetti a breve termine della caffeina

A breve termine, la caffeina può causare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. La caffeina diminuisce la sensibilità del corpo all'insulina, un ormone che aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue. Riducendo la risposta all'insulina, la caffeina provoca un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Uno studio, pubblicato nel 2004 su "Diabetes Care", ha rilevato che gli individui avevano livelli di insulina più alti dopo aver bevuto caffè per quattro settimane e avevano livelli di glicemia più alti dopo due settimane.

Effetti a lungo termine della caffeina

Anche se a breve termine la caffeina sembra aumentare i livelli di glucosio nel sangue, potrebbe avere l'effetto opposto a lungo termine. Nel 2004, il "Journal of the American Medical Association" pubblicò uno studio che esaminava la sensibilità all'insulina negli individui che erano abituali bevitori di caffè. Questo studio ha rilevato che i bevitori di caffè avevano aumentato la sensibilità all'insulina, il che suggerisce che a lungo termine il caffè può ridurre i livelli di glucosio nel sangue.

Considerazioni

Livelli cronici di zucchero nel sangue possono danneggiare i vasi sanguigni, i nervi e le retine. Poiché non è chiaro in che modo il consumo di caffè influisce sui livelli di glucosio nel sangue, dovresti parlare con il medico se bevi regolarmente caffè, soprattutto se hai il diabete. Il medico potrebbe consigliare di testare i livelli di glucosio nel sangue per vedere se sono troppo alti.