Quali vitamine ci sono in lamponi?

Mentre i lamponi sono dolci e deliziosi, sono anche ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti che fanno bene al corpo. I lamponi sono un'ottima fonte di vitamine A, C, E e K. Le vitamine A, C ed E sono antiossidanti, che possono proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Il danno dei radicali liberi può portare a cancro e malattie cardiache.

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Vitamina A

Una singola tazza di lamponi contiene 41 UI di vitamina A. Questo è circa il 4% del valore giornaliero di questa vitamina, basato su una dieta da 2 000 calorie. La vitamina A è una vitamina liposolubile che aiuta a mantenere la salute dei tuoi occhi, favorisce il corretto sviluppo scheletrico, favorisce la crescita sana della pelle, aumenta la crescita cellulare e aiuta a mantenere sano il tuo sistema immunitario. Una carenza di vitamina A può portare alla cecità notturna, diminuzione dell'immunità generale e problemi della pelle.

Vitamina C

Mangiare 1 tazza di lamponi al giorno ti fornirà 32. 2 mg di vitamina C, ovvero il 50% del valore giornaliero. È essenziale avere un'adeguata assunzione di vitamina C per promuovere la guarigione e aiutare il corpo ad assorbire correttamente il ferro. La vitamina C svolge anche un ruolo importante nella salute delle tue ossa, della pelle e dei tessuti connettivi.

Vitamina E

Una singola tazza di lamponi contiene 1. 07 mg di vitamina E, che è inferiore all'1% del valore giornaliero. Il tuo corpo ha bisogno di vitamina E per aumentare il tuo sistema immunitario per combattere le infezioni da fonti batteriche o virali. La vitamina E è anche essenziale per la salute del cuore perché allarga i vasi sanguigni e previene la coagulazione. MedlinePlus consiglia alle persone che assumono anticoagulanti o altri farmaci di consultare i loro medici prima di assumere integratori di vitamina E.

Vitamina K

Una tazza di lamponi contiene 9. 6 microgrammi di vitamina K, che rappresenta quasi il 10% del valore giornaliero. La vitamina K lavora per prevenire la calcificazione che si verifica nelle arterie, favorisce la coagulazione del sangue, protegge le ossa dalle fratture, previene lividi e fornisce un livello di protezione contro il cancro al fegato e alla prostata. Mentre la vitamina K non è un antiossidante come le vitamine A, C ed E, funziona per proteggere le cellule del tuo corpo dal danno ossidativo e dall'infiammazione.