Budino di patate dolci in un barattolo
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 3/4 tazza
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 20 m
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1h 10m
Puoi preparare questo dessert soddisfacente e conservarlo in barattoli da murare la settimana: basta riscaldare il forno a microonde scoperto con un cucchiaio pieno di latte di mandorla se il budino diventa troppo denso. Se non riesci a trovare due grosse patate dolci, usa tre piccole patate dolci.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 200 g di patata dolce
- 1 1/2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
- 5 cucchiai di nettare di agave
- 1 1/4 di cucchiaino di vaniglia pura Estratto
- 0 cucchiaino Sale marino
- 2 pizze Noce moscata, Terreno
- 4 cucchiai di mascarpone
- 4 gocce cannella
INDICAZIONI
1 Preriscaldare il forno a 425 gradi. Selezionare due patate dolci grandi o 3 piccole patate dolci. Lavare e strofinare le patate dolci a secco con un asciugamano. Afferrare i fori con una forchetta per consentire al vapore di sfogarsi. Cuocere le patate fino a molto morbidi (circa 40 minuti). Vuoi che la carne cada fuori dalla pelle. 2 Una volta che le patate sono abbastanza fresche da poter essere maneggiate (le vuoi calde), rimuovi la polpa dalla pelle e la purea fino a renderla liscia in un robot da cucina. Se non si dispone di un robot da cucina, montare le patate fino a renderle morbide in una ciotola molto grande con un miscelatore elettrico. 3 Aggiungi latte di mandorle ½ tazza alla volta. Mescolare il nettare di agave, la vaniglia pura, il sale e la noce moscata fino a ottenere una consistenza molto liscia e la consistenza del budino (consiglio: se si utilizza un miscelatore elettrico, si consiglia di coprire leggermente la ciotola con un canovaccio mentre si batte per evitare che la miscela schizzi). 4 Versare un budino di patata dolce liscio in una pentola di salsa e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando caldo. 5 Versare il budino in vasetti mini mason e condire con un cucchiaio di mascarpone. Cospargere con cannella. Godere!INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
245 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 3/4 tazza
- 8 g di grassi
- 41 g carboidrati
- 1 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 8 g | 12% |
| Grasso saturo 4g | |
| Colesterolo 20 mg | 6% |
| Sodio 147 mg | 6% |
| Carboidrati 41 g | 20% |
| Fibra alimentare 2 g | |
| Zucchero 22 g < Proteine 1g | |
| 0% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
