Qual è il tenore di carboidrati per il tonno in scatola?

Il tonno in scatola è un alimento sano ma economico che può essere usato come spuntino o come componente di un pasto ben bilanciato. Secondo i dati nutrizionali, il tonno in scatola è povero di grassi saturi ma ricco di proteine ​​e vitamine del gruppo B. I carboidrati sono un nutriente necessario al corpo in grandi quantità ogni giorno, eppure alcune persone limitano l'assunzione di carboidrati quando cercano di perdere peso. Il tonno in scatola è solitamente un alimento incluso in una dieta a basso contenuto di carboidrati.

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Comprensione dei carboidrati

I carboidrati sono nutrienti nei cibi che forniscono energia all'organismo per svolgere attività fisica. La Harvard University spiega i carboidrati come molecole di zucchero con molecole di idrogeno e ossigeno collegate insieme in una catena. I carboidrati si trovano più abbondantemente in pane, cereali, pasta, riso, frutta e verdura.

Tipi di carboidrati

Esistono diversi tipi di carboidrati, con diverse molecole e diverse velocità a cui il corpo li usa come energia. Per esempio, i carboidrati semplici, come il fruttosio o il glucosio, sono brevi catene di zuccheri che vengono consumati molto rapidamente dall'energia del corpo, mentre i carboidrati complessi sono lunghe catene di zuccheri che impiegano molto tempo a digerire e assorbire.

Conservazione del tonno in scatola

Il tonno in scatola, pieno di proteine ​​e di aminoacidi sani, non contiene carboidrati. Non ci sono carboidrati nel tonno in scatola perché il tonno è un tipo di carne e i carboidrati provengono solo da prodotti vegetali come verdure e cereali. Il tonno in scatola è composto da circa il 94% di proteine ​​e il 6% di grassi, secondo i dati nutrizionali.

Canning Process

Molte persone sanno che il tonno non contiene carboidrati, ma alcune persone si chiedono se vengono aggiunti carboidrati durante il processo di inscatolamento. Durante i processi di inscatolamento del tonno, il pesce viene semplicemente cotto per ammorbidire la carne e quindi posto in una salamoia liquida come acqua o olio. Poiché né l'acqua né l'olio contengono carboidrati, nessun carboidrato viene aggiunto al tonno durante il processo di inscatolamento.

Varietà aromatizzate

Varietà aromatizzate speciali di tonno in scatola, come il sapore di pomodoro essiccato al sole e il sapore di aglio e erba, sono diventate più popolari negli ultimi giorni perché sono poco costose come il tonno regolare, ma più saporite e un cambiamento da il sapore mondano del tonno semplice. Il tonno aromatizzato di solito ha aggiunto carboidrati da varie salse, erbe e verdure utilizzate. Assicurati di confrontare i fatti nutrizionali con il tonno semplice prima di acquistare una nuova varietà di sapori.