Quali sono i benefici per la salute di Pinole?

Se sei un corridore, potresti aver sentito parlare delle meraviglie della pinole, un alimento base consumato da una tribù di super-corridori in Messico che corre da 50 a 100 miglia al giorno per divertimento. Ottenuto da mais tostato e mescolato con zucchero e spezie, la pinole viene utilizzata come base per una bevanda o come farina in prodotti da forno come biscotti o panini. Mentre lo zucchero è uno dei suoi ingredienti principali, la pinola offre alcuni benefici per la salute.

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Fonte di energia

Tutte le calorie in pinolo provengono dal suo contenuto di carboidrati, che è di 4 grammi per cucchiaio. I carboidrati sono la fonte di energia preferita del tuo corpo, soprattutto quando sei un atleta, perché il tuo corpo ha bisogno di meno ossigeno quando brucia i carboidrati come combustibile rispetto ai grassi. In generale, il 45-65 percento delle calorie dovrebbe provenire dai carboidrati e fino al 70 percento dagli atleti di resistenza prima della competizione. Mentre la pinole può essere in parte responsabile delle incredibili abilità di corsa della tribù in Messico, non ci sono prove scientifiche a supporto di tale affermazione.

Aiuta a soddisfare i tuoi bisogni di ferro

Il ferro è un minerale che aiuta a trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. Un numero di gruppi, compresi bambini, ragazze adolescenti e donne in età fertile, sono a rischio di non assumere abbastanza ferro nella loro dieta, secondo l'Office of Dietary Supplements. Il fabbisogno di ferro va da 0 a 7 milligrammi per i bambini fino a 18 milligrammi per le donne dai 19 ai 50 anni. Con 0. 7 milligrammi per cucchiaio, la pinola può aiutare quei gruppi a rischio a soddisfare i loro bisogni di ferro.

Basso contenuto di sodio

Gli americani consumano troppo sodio, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2010. L'eccesso di sodio nella dieta è legato all'ipertensione, che aumenta il rischio di malattie cardiache e renali. Il pinolo contiene solo 20 milligrammi di sodio per cucchiaio ed è considerato un alimento a basso contenuto di sodio. Includere più alimenti a basso contenuto di sodio nella dieta può aiutare a limitare l'assunzione di sodio ai 2, 400 milligrammi al giorno raccomandati o a 1 milligrammo o 500 milligrammi se ha già la pressione alta, è afroamericano o ha più di 50 anni. > Buona scelta per contatori di calorie con un dente dolce

Un cucchiaio di pinole contiene solo 35 calorie. Se segui una dieta da 2 000 calorie, una porzione di pinolo incontra meno del 2% del fabbisogno calorico giornaliero. Mentre la pinola è una fonte di zucchero aggiunto, è OK mangiare questi tipi di alimenti purché facciano parte di una dieta generale sana. The Dietary Guidelines for Americans 2010 suggerisce di limitare l'assunzione di cibi con zucchero e grassi aggiunti a una media del 14% delle calorie totali. Il pinolo può aiutarti a soddisfare i tuoi golosi senza esagerare con le calorie.