Quali sono i benefici per la salute di un frullato verde collard?

I frullati verdi sono un alimento nutriente con molti benefici per la salute. Consistono per il 60% di frutta matura e per il 40% di verdure a foglia verde crude. Quando si uniscono insieme, la combinazione di verdure e frutta forma una bevanda che è piena di vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e proteine. Gli spinaci sono il verde più comune utilizzato per preparare i frullati, nota il sito Web di Smoothie Incredible. Tuttavia, i frullati di collard verde stanno vivendo un aumento di popolarità a causa dei molti benefici per la salute che questa foglia contiene.

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Informazioni nutrizionali

Secondo il sito Web Nutrition-And-You, i cavoli verdi contengono una grande quantità di calcio, vitamina A, vitamina C, vitamina K, manganese e folato. Quando mangiati allo stato grezzo, aiutano a disintossicare il corpo e abbassare il colesterolo. I collari sono ricchi di antiossidanti, che possono avere potenti proprietà anti-età e anti-cancro. Aiutano anche a regolare la glicemia e proteggono il corpo dalle infezioni virali. I verdi sono anche ricchi di clorofilla, che aumenta i livelli di pH del corpo.

Alcalinità del sangue

I cavoli sono un alimento alcalino. Mangiando cibi che sono alcalini, è possibile aumentare il livello di pH del corpo, prevenendo malattie e degenerazione prematura, osserva Victoria Boutenko del sito Web di Green For Life. Quando il corpo è alcalino, le malattie hanno difficoltà a sopravvivere. La clorofilla, che dà al cavolfiore il loro colore intenso e ricco, è ciò che li rende un alimento alcalino. La clorofilla aiuta anche le ferite del corpo a guarire rapidamente, elimina gli odori del corpo e migliora la visione in coloro che la consumano regolarmente.

Potenzia il tuo sistema immunitario

Il consumo di verdure può aumentare drasticamente il tuo sistema immunitario, secondo il sito web delle Staph Infections Resources. Le verdure a foglia verde, come i cavoli verdi, soddisfano perfettamente le esigenze nutrizionali di un essere umano; quindi, se consumati in grandi quantità, possono avere un impatto drammatico sulla tua salute. Il modo migliore per potenziare il sistema immunitario è di astenersi dal cucinare le foglie. La cottura distrugge molte delle proprietà nutritive necessarie per un potenziamento del sistema immunitario, quindi fai sempre i tuoi frullati usando foglie verdi di cavolo crudo.

Rendere appetibili i verdi

Combinare i verdi con la frutta rende i cavoli verdi più appetibili, consentendoti di ottenere i maggiori benefici nutrizionali dal bere frullati di cavolo verde. Sarebbe difficile per la maggior parte della gente mangiare un mucchio di foglie di collard nel loro stato grezzo, che è l'importo giornaliero consigliato, secondo il sito web di Raw Family. Tuttavia, mescolando questi verdi con frutti dolci, come banane, pere e ananas si maschera il sapore aspro e aspro senza comprometterli nutrizionalmente.