Quali sono i vantaggi delle uova per i corridori?
Sommario:
Mangiare uova dai polli offre benefici per i corridori che vanno dal mantenimento della massa muscolare per migliorare il recupero dopo una corsa. Le uova possono anche aiutarti a prevenire le ferite e mantenere il tuo livello di energia durante una corsa grazie alle vitamine e ai minerali che contengono. Tuttavia, anche se le uova apportano numerosi benefici, sono ad alto contenuto di colesterolo. Limita te stesso a una o due uova al giorno.
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Forniture Proteine
Minore danno alle fibre muscolari ogni volta che corri. Hai bisogno di proteine dietetiche per riparare i muscoli, aiuti nel recupero muscolare e aumentare le dimensioni dei muscoli. Un singolo uovo fornisce 6 grammi di proteine alimentari. La International Society of Sports Nutrition osserva che le persone che praticano attività fisica regolare necessitano di 1,4 - 2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Se pratichi esercizi di resistenza, come la corsa, prendi il limite inferiore di questa gamma proteica. Sulla base di queste raccomandazioni, un corridore adulto da 150 libbre ha bisogno di 95-136 grammi di proteine al giorno. La proteina temporizzata che si consuma immediatamente prima o subito dopo l'esercizio fisico può aiutare a preservare la massa muscolare e favorire il recupero muscolare.
Contiene ferro
Anche i corridori beneficiano del ferro contenuto nelle uova. Un articolo del 2012 pubblicato su "American Journal of Lifestyle Medicine" rileva che livelli di ferro inadeguati possono influenzare negativamente le prestazioni sportive, il metabolismo energetico e la funzione immunitaria. Il ferro è una parte essenziale della molecola dell'emoglobina e svolge un ruolo nel trasporto dell'ossigeno alle cellule, aiutando a mantenere i muscoli allenati durante la corsa. Senza abbastanza, si può sviluppare anemia e sentirsi affaticati durante le attività quotidiane o durante la corsa. Mangiando un grosso uovo ti viene fornito con 0,22 milligrammi di ferro. L'Office of Dietary Supplements rileva che le donne con più di 50 anni e tutti gli uomini adulti hanno bisogno di almeno 8 milligrammi di ferro al giorno. Le donne sotto i 50 anni hanno bisogno di circa 18 milligrammi al giorno.
Fonte del Fosforo
L'impatto della corsa mette lo stress sulle articolazioni e sulle ossa. Un modo per assicurarsi che le tue ossa abbiano una densità e una salute ottimali è ottenere abbastanza fosforo. Secondo l'University of Maryland Medical Center, l'85 per cento di tutto il fosforo nel corpo si trova nelle ossa e nei denti. Svolge anche un ruolo nel metabolismo energetico e nella filtrazione dei rifiuti. Un'adeguata assunzione di fosforo può persino ridurre il dolore muscolare dopo una corsa difficile. Mangiare un uovo di grandi dimensioni ti dà 89 milligrammi di fosforo, che è il 13 per cento della dose giornaliera raccomandata per gli adulti.
Fornisce vitamine del gruppo B
Un apporto adeguato di vitamine del gruppo B aiuta anche a dare il meglio durante la corsa. Le uova contengono la vitamina B riboflavina, acido pantotenico, B-6, B-12 e acido folico.Secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica, queste vitamine aiutano a metabolizzare l'energia, a formare globuli rossi, portare ossigeno adeguato alle cellule e mantenere il cuore sano. I tuoi bisogni per queste vitamine possono anche aumentare se ti alleni ad alta intensità. Senza abbastanza, si possono sviluppare crampi muscolari, affaticamento, anemia o problemi respiratori.
