Uova in stile occidentale in una ricetta Wok
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 2 tazza
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- PREP
- 07 m
- COOK
- 03 m
- TOTAL
- 10 m
Usa un wok per preparare velocemente questa colazione sana e vegana.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1 cucchiaio di olio di vinaccioli
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 scalogno
- 1 peperone Jalapeno
- 2 Free Range Uovo
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco
DIREZIONI
1 Scaldare l'olio in un wok ben stagionato (o una padella di ferro grande resistente agli stick) a fuoco alto. Aggiungere i peperoni, lo scalogno e il jalapeño e saltare in padella fino a quando non si è cotto, per circa 2 minuti. 2 3 Aggiungere le uova e il sale e saltare in padella finché le uova non sono strapazzate, circa 30 secondi. 4 Cospargere con il coriandolo, se si utilizza.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
359 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 2 tazza
- 24 g di grassi
- 20 g carboidrati
- 16 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 24 g | 35% |
| Grasso saturo 4g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 1246mg | 51% |
| Carboidrati 20g | 10% |
| Fibra dietetica 7g | |
| Zuccheri 12g | |
| Proteine 16g | 10% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
