Vietnamita Edamame Pho con uova e basilico Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- 1 Riscaldare l'olio in una pentola a medio-alto. Aggiungere la cipolla, 1 cucchiaio di succo di lime e 1/4 di cucchiaino di sale e saltare finché la cipolla non inizia a rosolare, circa 5 minuti. Aggiungere i funghi e lo zenzero e saltare finché i funghi non sono riscaldati, circa 2 minuti. Aggiungere il brodo, l'edamame congelato, la salsa di soia, la pasta di peperoncino e il restante 1/2 cucchiaino di sale e portare a ebollizione. Mescolare gli spaghetti e riportarli a ebollizione. Riduci il calore a medio-basso e fai sobbollire lo scoperto fino a quando gli spaghetti sono fatti, circa 4 minuti. Mescolare il succo di lime rimanente. Regolare il condimento. 2 Mestolo uniformemente nelle ciotole. Cospargere di basilico. Tagliare le uova sode a metà e posizionarle sopra.
- 393 CALORIE PER SERVIZIO
- 13 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 20 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 35 m
Ha qualità vegetale da verdure e tagliatelle integrali e un doppio whammy di proteine da uova ed edamame.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 1 cucchiaio di olio di vinaccioli
- 1 cipolla
- 2 cucchiai Succo 100%, Calce
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 2 tazze Funghi a fette Bella < 2 1/2 cucchiaino di radice di zenzero
- 6 tazze di brodo vegetale povero di sodio
- 2 tazze di edamame sgusciato surgelato
- 2 cucchiaini di salsa di soia Tamari
- 1 cucchiaino di pasta di aglio di peperoncino thailandese
- 6 oz Maifun Noodles di riso integrale
- 1/3 di tazza di basilico, fresco
- 4 uova di gallina sode gratis
1 Riscaldare l'olio in una pentola a medio-alto. Aggiungere la cipolla, 1 cucchiaio di succo di lime e 1/4 di cucchiaino di sale e saltare finché la cipolla non inizia a rosolare, circa 5 minuti. Aggiungere i funghi e lo zenzero e saltare finché i funghi non sono riscaldati, circa 2 minuti. Aggiungere il brodo, l'edamame congelato, la salsa di soia, la pasta di peperoncino e il restante 1/2 cucchiaino di sale e portare a ebollizione. Mescolare gli spaghetti e riportarli a ebollizione. Riduci il calore a medio-basso e fai sobbollire lo scoperto fino a quando gli spaghetti sono fatti, circa 4 minuti. Mescolare il succo di lime rimanente. Regolare il condimento. 2 Mestolo uniformemente nelle ciotole. Cospargere di basilico. Tagliare le uova sode a metà e posizionarle sopra.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI393 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 2 tazza13 g di grassi
- 50 g carboidrati
- 19 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 13 g | |
| 18% | Grasso saturo 3 g |
| Colesterolo 215 mg | |
| 71% | Sodio 566 mg |
| 23% | Carboidrati 50 g |
| 25% | Fibra alimentare 9 g |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteina 19 g | |
| 12% | * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
