Ricetta per insalata di Tofu Taco vegetariana

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

Un vegetariano facile e saporito assumere l'insalata di taco.

INGREDIENTI

SERVE 1

  • 1/2 cipolla
  • 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 8 once tofu rigido
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale marino
  • 1 tazza e mezzo di lattuga romana a pezzetti
  • 1/2 lime
  • 2 cucchiai di salsa
  • 1/4 di tazza di yogurt greco magro basso >
INDICAZIONI

1 Rosolare la cipolla con l'olio d'oliva fino a ottenere una traslucidità, circa 3 minuti. 2 Aggiungi il tofu, cumino, peperoncino in polvere e cannella. Condire con sale 3 Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il tofu è rosolato, da 4 a 5 minuti. Metti la lattuga su un piatto e aggiungi il tofu cotto. 4 Tagliare la limetta a spicchi per guarnire e guarnire con salsa e yogurt.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

349 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 insalata

18 g di grassi

23 g Carbo
24 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 18 g
26% Grasso saturo 3 g
Colesterolo 4 mg
1% Sodio 512 mg
21% Carboidrati 23 g
11% Fibra alimentare 5 g
Zuccheri 11 g
Proteina 24 g
16% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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