Insalata vegetariana di taco con riso integrale

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 05 m

Questa insalata ha un sacco di fibra di riempimento da lattuga, fagioli e marrone riso, oltre a una porzione di proteine ​​complete.

INGREDIENTI

SERVE 1

  • 2 tazze di lattuga romana tagliata
  • 3/4 tazza di fagioli neri in scatola
  • 1/3 tazza di riso integrale cotto
  • 1/4 tazza di chicchi di mais congelati
  • 1 cetriolo
  • 1/2 tazza di pomodorini
  • 1/2 avocado medio
  • 2 cucchiaini di yogurt greco magro basso
  • 1/4 lime
  • 1 pizzico di sale e pepe > 1 cucchiaio di formaggio cheddar tagliuzzato
DIREZIONI

1 Mettere in una ciotola romaine, fagioli, riso, mais, cetrioli, pomodori e avocado. Accantonare. 2 Mescolare yogurt, succo di lime, sale e pepe. 3 Insalata di Toss con salsa allo yogurt.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

542 CALORIE AL SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 insalata

16 g Grassi

78 g Carbo
21 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 16 g
24% Grasso saturo 4 g
Colesterolo 8 mg
2% Sodio 909 mg
37% Carboidrati 78 g
38% Fibra alimentare 24 g
Zuccheri 10 g < Proteine ​​21g
14%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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