Ricetta per insalata di tofu tofu vegan
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 insalata
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 15 m
Questo vegano assume l'insalata di taco, ti lascerà soddisfatto. Lo yogurt alla mandorla può essere usato al posto dello yogurt di soia semplice.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1/2 cipolla
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 6 once tofu rigido
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di cannella macinata
- 1 pizzico di sale marino
- 1 tazza di lattuga romana a spicchi
- 1/2 lime
- 2 cucchiai di salsa
- 2 cucchiai di soia pura
INDICAZIONI
1 Rosolare la cipolla con l'olio d'oliva fino a ottenere una traslucidità, circa 3 minuti. 2 Aggiungi il tofu, cumino, peperoncino in polvere e cannella. Condire con sale 3 Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il tofu è rosolato, da 4 a 5 minuti. Metti la lattuga su un piatto e aggiungi il tofu. 4 Tagliare la limetta a spicchi. Guarnire con lime, salsa e yogurt.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
283 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 insalata
- 16 g Grassi
- 20 g Carbo
- 16 g Proteine
% DV * | |
Grassi totali 16 g | 23% |
Grasso saturo 2 g | |
Colesterolo 0 mg | 0% |
Sodio 474 mg | 19% |
Carboidrati 20 g | 9% |
Fibra alimentare 5 g | |
Zucchero 8 g | |
Proteine 16g | 10% |
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |